TARTE AUX NOIX ET MELASSE

Ajouté le 10/10/2008 11:55:00

Voici une petite tarte automnale, avec un petit goût bien particulier : essayez... vous verrez ! Il vous faut 1 pâte brisée ou sablée (maison ou pas) 4 oeufs 200 gr de vergeoise brune 100 gr de mélasse (je la trouve en magasin bio) 40 gr de[...]

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TARTE VERTE AUX PIGNONS ET AUX OLIVES

Ajouté le 03/10/2008 16:59:00

Encore une recette tirée du livre "Simplissime" de Demarle..... je teste, je teste et je ne suis pas déçue ! Avec cette recette, voici une bonne façon d'utiliser les feuilles des blettes, que nous avons toujours tendance à jeter :[...]

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LES FAMEUSES BARQUETTES DE "LULU"

Ajouté le 01/10/2008 16:33:00

Ah les fameuses barquettes de "Lulu" ! on les a déjà vues maintes et maintes fois sur la blogosphère.... mais aujourd'hui c'est Mercredi et j'ai une petite pensée pour Sabrina et ses 2 petits loulous.... Sabrina, si tu passes[...]

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PANCAKES AU SAINT MORET

Ajouté le 24/09/2008 15:43:00

J'ai trouvé ces petits pancakes vraiment très bons ! mangez-les tièdes avec un bon miel liquide... c'est délicieux ! Une seule chose : je vous donne la recette originale, mais je vous conseille de la doubler (ce que je ferai la prochaine fois) car[...]

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RISOTTO AUX POIS GOURMANDS ET A LA VACHE QUI RIT

Ajouté le 22/09/2008 13:05:40

Le risotto.... je suis une grande fan de risotto ! il paraît qu'en Italie, il existe un ingrédient que toutes les italiennes utilisent lorsqu'elles cuisinent ce plat... un fromage ? une sauce ? un bouillon ? je n'en sais rien !!! toujours est-il[...]

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SAINT GENIX

Ajouté le 13/09/2008 11:28:00

Voici une recette tirée du blog "mes p'tits délices" : un vrai délice.... cette brioche est extra moelleuse (même le lendemain) et croyez-moi, vous ne serez pas déçues ! Comme Cuisinecréa, je l'ai faite à la map, mais pour[...]

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PHAT MU PRIO WAN

Ajouté le 10/09/2008 11:49:00

Qu'est-ce que c'est que ce titre !! tout simplement le nom chinois du "porc aigre-doux" (en tout cas, celui qu'il y a d'inscrit sur mon livre !). Voici, toujours dans la rubrique "cuisine du monde", une autre cuisine que[...]

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ZAALOUK

Ajouté le 07/09/2008 16:35:00

J'adore la cuisine orientale, avec ses saveurs épicées, ses douceurs sucrées : pleine de parfums et de couleurs... c'est une cuisine généreuse ! Voici une recette marocaine simple et très savoureuse. Il vous faut 3 aubergines 4 petites[...]

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SAUTE DE VEAU AUX GRAINES DE FENOUIL (PROVENCE)

Ajouté le 31/08/2008 13:51:00

J'ai décidé d'ajouter une nouvelle rubrique à ce blog : "la cuisine régionale de nos grand-mères". Vous y trouverez des recettes glanées ici et là, de différentes régions et surtout des recettes ménagères, des spécialités locales,[...]

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ACRAS DE MORUE

Ajouté le 26/08/2008 16:02:00

A l'apéro, en entrée, en plat enfin quand vous voulez ! c'est tellement bon ! Il vous faut 1 filet de morue salée 5 cl de vin blanc 1 grosse pomme de terre (très très grosse) 3 à 4 jaunes d'oeufs 2 gousses d'ail hachées 1 oignon haché 1[...]

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