ZAALOUK

Ajouté le 07/09/2008 16:35:00

J'adore la cuisine orientale, avec ses saveurs épicées, ses douceurs sucrées : pleine de parfums et de couleurs... c'est une cuisine généreuse ! Voici une recette marocaine simple et très savoureuse. Il vous faut 3 aubergines 4 petites[...]

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PHAT MU PRIO WAN

Ajouté le 10/09/2008 11:49:00

Qu'est-ce que c'est que ce titre !! tout simplement le nom chinois du "porc aigre-doux" (en tout cas, celui qu'il y a d'inscrit sur mon livre !). Voici, toujours dans la rubrique "cuisine du monde", une autre cuisine que[...]

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GA XAO GUNG (poulet au gingembre)

Ajouté le 03/11/2008 17:34:00

Voici une recette vietnamienne tirée du livre de Marie Wilson "la cuisine asiatique en 30 minutes". Comme je l'ai déjà dit, ce livre est une vraie mine d'or pour ceux et celles qui affectionnent  ce genre de cuisine... Mais avant de[...]

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SAUTE DE VEAU AUX GRAINES DE FENOUIL (PROVENCE)

Ajouté le 31/08/2008 13:51:00

J'ai décidé d'ajouter une nouvelle rubrique à ce blog : "la cuisine régionale de nos grand-mères". Vous y trouverez des recettes glanées ici et là, de différentes régions et surtout des recettes ménagères, des spécialités locales,[...]

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