Gâteau pomme-pêche-chocolat

ajouté le 18/07/2008 14:27:00

un délicieux gâteau, léger et goûteux Sur la même base que le gâteau aux pommes avec un goût d'amandes, mais puisqu'il faut bien changer les parfums de temps en temps, je vous propose ce gâteau aux pommes, pêches et chocolat: un peu plus gourmand[...]

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Gâteau chocolat blanc - framboises

ajouté le 16/07/2008 16:20:00

un gâteau mousseux-fondant délicieux! Ah que j'ai bien fait de demander conseil à Lavande de Ligne et papilles lorsque j'ai eu un gros buffet à préparer: elle m'a conseillé entre autres ses "carrés divins" que j'avais repérés au moment de leur[...]

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Pain semi-complet au romarin, sans MAP

ajouté le 15/07/2008 17:50:00

un pain délicieux au goût ensoleillé Les vacances, c'est le bon moment pour faire du pain: on a tout son temps devant soi et le fait qu'il se passe trois heures entre le moment où on commence à préparer le pain et celui où le pain est cuit n'est pas[...]

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Petit-beurre légèrement citronné

ajouté le 10/07/2008 16:20:00

de bons biscuits croquants Ces petit-beurre sont issus de la recette d'Eryn, avec quelques modifications évidemment: extrait de vanille remplacé par du citron, eau+lait remplacé par du lait écrémé, un peu plus de sucre, etc. Mais globalement on[...]

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Verrines apéritives au caviar de carotte

ajouté le 01/07/2008 11:00:00

vert-blanc-orange, c'est la drapeau irlandais! Depuis quelques jours, le kit "Perles et cocktails" de Kalys trônait en bonne place dans ma cuisine et je n'osais pas me lancer, partagée entre l'envie de jouer au petit chimiste et la peur d'être[...]

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Biscuits aux flocons d'avoine

ajouté le 30/06/2008 19:00:00

de bons biscuits rustiques Cette recette est inspirée des Digestive Biscuits Eryniens. Cependant j'ai modifié la recette pour coller à mes ingrédients, je les ai fait un peu plus sucrés et j'ai simplifié en ne mixant pas les flocons d'avoine, dont[...]

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Pain au seigle et graines de tournesol, sans MAP

ajouté le 29/06/2008 09:11:00

un bon pain facile à réaliser sans machine à pain Depuis quelque temps, je joue avec la levure sèche active: vous avez pu la voir dans mes pancakes, que je refais régulièrement, et puis je me suis aussi lancée dans le pain, oui oui même sans machine[...]

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Fondants tomato-sardine

ajouté le 28/06/2008 10:27:00

de délicieuses bouchées qui fondent sur la langue Lorsque j'ai vu la recette des Extra-Moelleux de Tomates & Basilic, Coeur de Ricotta d'Eryn, j'ai complètement flashé dessus. Et comme je n'avais pas les ingrédients nécessaires, j'ai eu le temps d'y[...]

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Sablés au sésame noir

ajouté le 04/06/2008 17:56:00

de délicieux biscuits tout simples J'ai un nouveau four... Le soir même d'un cours de cuisine à l'atelier des chefs offert par Agneau Presto, alors que je voulais réchauffer les brochettes de boulettes d'agneau et les côtelettes d'agneau au vinaigre[...]

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Tarte à la tomate parfumée aux herbes fraîches

ajouté le 24/05/2008 20:04:00

une jolie tarte dorée et surtout très parfumée! Quand les plantes aromatiques deviennent trop envahissantes et qu'il faut les tailler, quel bonheur de "devoir" consommer de la sarriette et du thym tout frais! Dans cette tarte aux tomates, cela a[...]

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