Douceur et légèreté dans un dessert en toute simplicité

Ajouté le 29/05/2008 08:30:00

Comment et pourquoi viennent les envies ? Bien souvent, je ne commence à penser au menu du dîner que trente minutes avant. Et puis, chose rare, il m?arrive d?avoir des envies bien différentes d?un désir immédiat de sucré. Vous savez, le genre[...]

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Gourmandises chocolat cerise

Ajouté le 27/05/2008 08:10:00

C?est la pleine saison des cerises ! Et justement ma voisine en a plein dans son jardin sauf qu?elle en ramasse juste une petite poignée chaque jour et qu?il en reste au bas mot cent fois plus dans l?arbre. C?est donc avec gentillesse et dévouement[...]

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Tarte épinard fêta et noix toute faite maison en un minimum de temps : c'est possible !

Ajouté le 22/05/2008 08:11:00

Jusqu?à l?année dernière, ma « coquette studette » dans laquelle se trouvait ma « très très coquette kitchenette » ne me permettait d?y caser qu?un piti réfrigérateur avec un encore plus piti freezer (qui ne me servait pour ainsi dire à rien)[...]

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Croquants au sésame... noir !

Ajouté le 20/05/2008 08:14:00

J'en cherchais depuis quelques temps. Epiceries fines, magasins bio... en vain et puis lors de ma dernière virée en supermarché asiatique : tadaaa ! Au détour d'un rayon, tout plein de sachets de sésame noir pour un peu plus d'un euro l'unité,[...]

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Croquants noisette et pralinoise

Ajouté le 14/05/2008 08:08:00

Débat entendu récemment autour de la machine à café : les "vrais" amateurs de chocolat ne mangent que du chocolat noir. Débat qui va changer le sort du monde. Certains soutenaient que ce n'est qu'à l'état quasi-brut que le chocolat révèle[...]

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Noix de cajou dorées au sésame

Ajouté le 12/05/2008 09:15:00

Je voue une adoration aux fruits secs, enfin presque tous. Mettez-moi devant un sachet d'amandes ou mieux de noix de cajou et je vais frénétiquement y plonger ma main jusqu'à ce que je finisse par me dire que le seul moyen d'arrêter c'est de ne plus[...]

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Crème mousseuse aux pruneaux (si simple !)

Ajouté le 09/05/2008 08:45:00

Les températures douces et le temps particulièrement ensoleillé de ces derniers jours m'a éloigné de la cuisine. Tout du moins, disons que j'y passe un peu moins de temps. Les ponts du joli mois de mai me donnent des envies de ballades afin de[...]

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Tarte improbable aux herbes folles

Ajouté le 06/05/2008 08:06:00

Nouvelle découverte au marché ! De la moutarde, je vous arrête tout de suite, rien à voir avec les graines qui nous donnent le condiment archi-connu. Je vous avoue, je n'ai rien inventé sur ce coup-là puisque je ne fais que répéter les paroles de ma[...]

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Petite crème au citron épicée (au soja)

Ajouté le 01/05/2008 08:36:00

Le bio est à la mode, quoique ce n?est pas uniquement une mode. Force est de constater qu?avec tout ce que les médias nous annoncent, il est rassurant de se tourner vers les produits bio. Loin d?acheter 100% bio, j?essaie pourtant d?être plus[...]

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Flan épicé de la mer

Ajouté le 29/04/2008 08:02:00

Avez-vous remarqué comme les légumes passent beaucoup mieux avec les épices ? Forte de quelques récentes victoires à savoir faire manger des légumes à mon homme, je réitère. C?est ainsi que je me suis récemment lancée dans la réalisation de petits[...]

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