Clafouti de cuisses de grenouilles au vert de blettes

Ajouté le 10/10/2008 23:02:35

Je me suis trouvée une petite idée autour de la grenouille pour faire la démonstration le jour du grand salon du blog ... (J'espère qu'elle sera validée, à vous de me dire ce que vous en pensez ?) Un clafouti salé version marée,[...]

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Recette à venir "Pita à la courge de Mary" (revisité)

Ajouté le 07/10/2008 07:44:51

Et aussi à venir une recette que j'ai piqué chez Mary d'En direct d'Athènes, mais pour cause de "mangeage" du fromage destiné à la recette j'ai du modifier quelque peu çà préparation ... allez je vous livre la première recette[...]

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Recette à venir ...

Ajouté le 07/10/2008 07:21:31

Recette à venir "Les cuisses de poulet farcies" parcequ'on n'est pas que des dindes .... ! voila je vous livre enfin les secrets de ma cuisse de poulet ! pour les ingrédients il faut pour 8 cuisses de poulet : 200g de[...]

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Après "Bonne Gourmandise" voici "Bonnes Pâtes"

Ajouté le 05/10/2008 17:53:47

Après ce blog que vous connaissez maintenant un peu , j'ouvre un deuxième blog qui s'appelle "Bonnes Pâtes" (tout ou presque sur les pâtes, les ustensiles, des recettes etc ...) à découvrir sur le lien suivant : [...]

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I love Your Blog ...

Ajouté le 05/10/2008 08:52:29

J'ai recu il y a quelques temps déja une récompense des bloggueuses JACRE et QUERANCIA que je remercie de mettre à l'honneur mon blog ... et je voudrais non pas retourner un "I love your blog" défini mais à tous ceux qui sont de[...]

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Tarte chocolat et magnificat

Ajouté le 04/10/2008 23:49:26

et nous ne pouvions pas terminer ce repas (rappelez vous que plus bas je vous ai dit avoir du monde le menu étant : crême brûlée au foie gras, sauté de veau en blanquette, riz, tarte chocolat magnificat et des meringues pour grignoter) Voici le[...]

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Les meringues trois parfums, meringues myrtille, meringues pistache/pignon, meringues chocolat

Ajouté le 04/10/2008 23:39:00

J'ai donc utilisé les blancs restants de mes crêmes brûlées précédentes pour faire des meringues ... Pour 6 blancs compter 400g de sucre en poudre, 2 cuillères à soupe de gelée de myrtille, 1 cuillère à soupe de pistache, 1 cuillère à soupe de[...]

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Crême brûlée au foie gras

Ajouté le 04/10/2008 23:26:30

J'avais vu la recette depuis quelques temps de ci de là et je l'ai enfin testé avec mes invités de ce soir ! Une réussite tout le monde s'est régalé ... donc une bonne recette pour les fêtes par exemple où pour les "grandes occasions"[...]

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Le tourin blanc une soupe qui vous veut du bien !

Ajouté le 03/10/2008 21:52:00

Je voulais faire une soupe à l'ail apercu dans quelques livres ... Je pensais qu'elle allait "piquer" ou avoir une légère amertume (toujours dû à l'ail) mais point du tout à ma grande surprise, et tout le monde s'est régalée ! Peu[...]

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une recette en construction ... l'assiette des 13 faux desserts provençaux !

Ajouté le 02/10/2008 22:57:52

et bientôt la recette de CA ... ! ... dans l'idée  une entrée de type "l'assiette des 13 faux desserts provençaux" Ca y est la recette est là : pour faire 6 assiettes il faut : 400g de filets de sabre (poisson à chair[...]

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