Cuisse de poulet aux olives séchées et aux oignons (sauce au curcuma)

Ajouté le 25/06/2008 18:28:00

  Personnellement, la viande de poulet m'est appréciable, je la cuisines sous toute les coutures, relevée avec différentes épices et herbes aromatiques, en sauce, rotie au four, grillée... Dans cette recette elle est cuisinée en sauce,[...]

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Salade de fèves au cumin et au citron "M'démméss"

Ajouté le 15/06/2008 14:45:00

  C'est une recette peu calorique, diététique et en même temps très bonne, pour les amateurs des fèves fraîches ou sèches, c'est un vrai régal! Ingrédients: - 500 gr de fèves fraîches ou sèches trempées la veille - 1 citron - 1 càs[...]

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Du rouge contre le despotisme

Ajouté le 11/06/2008 12:21:03

Mon blog voit rouge! Certains ne le savent peut -être pas encore , mais il se passe des choses atroces dans le sud tunisien et notamment au bassin mi nier de Gaf sa ;le pou voir en place réprime dans le sang des manifestations et tue[...]

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ROUGE REVOLTE

Ajouté le 10/06/2008 22:33:36

Appel à toutes les bloggueuses culinaires du Grand Maghreb Nos braves gens du bassin minier de Gafsa sont meurtris dans leur chair et dans leur âme ; le pouvoir en place réprime dans le sang ce mouvement de colère qui dure depuis le[...]

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Gateau corbeille de raisins à la crème fouettée

Ajouté le 03/06/2008 23:00:56

  La pate: - 2 oeufs - 6 càs de sucre - 15 cl de lait - 350 gr de farine - 3 càs de d'huile d'olive + 4 d'huile de mais - 1 sachet de sucre au géranium ou de vanille - 1 sachet de levure chimique Commencer par[...]

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Tartelettes à la crème de fraises et de chocolat blanc

Ajouté le 29/05/2008 11:57:00

J'ai trouvé la recette de ces délicieuses tartelettes Ici La crème est onctueuse, fine et exquise, quand vous en prenez une bouchée, ça vous emporte au royaume des délices, fermez vos yeux un instant!... J'ai décoré avec une crème faite de[...]

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Pancakes au yaourt et à l'huile d'olive

Ajouté le 25/05/2008 13:21:54

  Des pancakes au petit dej' j'en ai toujours raffolé, je diversifies les mélanges de la pate en fonction des ingrédients dont je dispose, celles ci sont au yaourt et à l'huile d'olive d'autres sont au babeurre ou à l'huile de mais, aux[...]

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Hamburger à la tunisienne

Ajouté le 18/05/2008 20:26:00

  De temps en temps, j'aime bien me faire un petit hamburger maison à la mayo mais cette fois ci j'ai pensé à le cuisiner à la façon bien de chez moi, un peu piquant et épicé car j'aime pas quand c'est trop fort, juste ce qu'il faut[...]

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Gratin de pommes de terre aux oignons caraméllisés

Ajouté le 14/05/2008 16:44:00

  Quand on ne trouve plus d'idées, j'aime bien inventer de bonnes petites choses avec ce que je trouve au frigo ou aux placards, la plupart du temps, le résultat plait à tout le monde, tel que ce gratin. Pour ce, J'ai coupé 3 grosses[...]

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Crème de petits pois à la purée d'amandes

Ajouté le 09/05/2008 12:35:42

  Je viens de trouver sur le net, la méthode de préparation de la purée d'amande maison, j'imaginais que c'était un peu plus compliqué mais il s'est avéré que c'est bien simple, il s'agit de mixer les amandes mondées et grillées, une[...]

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