Confiture de myrtilles au caramel et pause estivale

ajouté le 17/07/2008 22:00:00

Je suis allée en famille cueillir des myrtilles à Soings en Sologne (au sud de Blois) le weekend dernier... Un vrai plaisir ! Nous en avons cueilli 8 kgs et à 3 euros le kilo je trouve que cela ne vaut pas le coup de s'en priver étant donné le[...]

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Granité passion sur lit de fraises et confit de rhubarbe

ajouté le 09/07/2008 22:00:00

Aujourd'hui je vous propose un petit délice dérivé d'une verrine que je vous avais proposée ICI ! Le granité passion se marie à merveille avec les fraises et la rhubarbe, à faire et à refaire ! Temps de préparation: 20 min[...]

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Financier aux myrtilles

ajouté le 05/07/2008 22:30:00

J'avais envie de faire un financier et j'avais des myrtilles dans le congel, c'est tout simplement comme cela qu'est né ce gâteau... Je l'ai ensuite fait goûter à plusieurs personnes qui l'ont beaucoup aimé et m'ont dit qu'il fallait que je[...]

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Prix et petits pains au thé matcha et aux canneberges

ajouté le 04/07/2008 12:00:00

J'ai l'honneur d'avoir été nommée il y a quelques temps maintenant (désolée du retard... je manque vraiment de temps en ce moment) pour le prix Arte y Pico . Je remercie  Chrystel de  " Entre rire et cuisine ",[...]

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Macarons aux thé matcha et fraises

ajouté le 28/06/2008 08:00:00

Depuis que j'ai enfin goûté le thé matcha et que j'ai adoré cela devient un peu obsessionnel... Un peu comme d'autres avec le pandan... N'est ce pas Choumie et Nanie ? Je vous avais proposé des petits coeurs pour un[...]

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Brochettes de boeuf piquantes à la tomate

ajouté le 26/06/2008 20:30:00

Désolée.... Peut-être en avez-vous assez des brochettes mais j'ai vraiment très envie d'en manger en ce moment ! Pour celles et ceux qui n'ont pas de barbecue vous pouvez utiliser le grill du four... Temps de préparation: 10[...]

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Pains burger au levain naturel

ajouté le 24/06/2008 00:00:00

Mes enfants aiment les cheese-burgers de chez Mc Truc même si je freine des quatre-fers... [aparté: je m'habitue aux expressions qui deviendront de plus en plus courantes avec le retour au cheval comme moyen de locomotion à cause de la[...]

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Gâteaux de riz au caramel

ajouté le 22/06/2008 16:00:00

Toutes les recettes de gâteaux de riz au caramel que j'ai trouvées dans des livres ne m'ont jamais satisfaites. En général le résultat est pâteux, compact, lourd et pas crèmeux du tout !!! Que faire dans ces conditions ? Essayer de[...]

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Brochettes de poulet au curry

ajouté le 21/06/2008 12:00:00

En ce premier jour d'été ensoleillé (youpiiiiiiii !) je vous propose des brochettes très faciles à réaliser !!! Temps de préparation: 10 mn Temps de repos: 24 h Temps de cuisson: 15 mn Ingrédients pour 4[...]

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Clafoutis de courgettes

ajouté le 17/06/2008 20:30:00

Que faire de quelques courgettes seules et abandonnées dans le frigo ainsi que d'un morceau de comté à terminer  ? Des p'tits clafoutis bien sûr... Accompagnés d'une belle salade verte assaisonnée cela fait un repas du soir[...]

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