Wok & bouge

Ajouté le 08/10/2008 19:01:00

Faire mariner quelques petits champignons dans un mélange de sauce soja, miel, ail frais. Dans très peu d'huile d'olive, faire suer les champignons avec du gingembre frais râpé. Ajouter des tagliatelles de butternut et de carotte, arroser avec la[...]

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Wok de légumes

Ajouté le 18/08/2008 21:53:00

De l'ail et du gingembre frais jetés dans l'huile, des lamelles de courgette jaune, de chou-rave, quelques haricots verts, un shlouk de sauce soja, de sauce sésame brune, quelques graines de sésame et du basilic vert... Je me fais régulièrement ce[...]

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Wok de légumes

Ajouté le 17/09/2008 00:18:00

Boulot, wok, boulot, wok, musique à gogo...y a pire ;) Dans l'huile chaude, faire suer 2 gousses d'ail fumé d'Arleux ici avec du gingembre frais haché et 2 petits piments verts. Ajouter 1/2 oignon, faire suer en mélangeant, puis jeter une poignée[...]

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Wok de poivrons

Ajouté le 31/07/2008 08:31:00

Du poivron vert et du poivron jaune jetés dans l'huile bien chaude d'un wok avec citronnelle, oignon, gingembre, ail, tamari, hoisin.

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Wok de chou-rave

Ajouté le 12/08/2008 22:55:00

Quelques choux-rave ramenés des jardins de Coussoure. Au wok, pour une recette rapide. deux "pommettes" pour deux pers. sautées avec ail, gingembre, piment rouge anaheim, haricots mungo, jeunes feuilles de scarole[...]

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Wok de poulet et légumes

Ajouté le 09/01/2008 09:55:00

Bon, allez, il est temps de se mettre au vert. Les fêtes sont passées, elles m'ont bien profité et maintenant, l'heure de la diète a sonné... Enfin, pour aujourd'hui du moins, aprés, ça risque d'être difficile! Ah, gourmandise, quand tu nous[...]

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Wok de boeuf aux légumes

Ajouté le 24/01/2008 15:17:58

L'autre jour on a fait une raclette... Mon Amour me demande : "tu as un peu de viande rouge qu'on pourrait faire griller sur la pierre ?" Ben si j'ai ! avec mon congel' over blindé, ça aurait été triste que j'ai pas ça en stock !! En[...]

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