Gaspacho

ajouté le 24/07/2008 05:23:00

Avant de poster la fin de mon voyage aux Pays Bas et de vous faire découvrir Edamn, la fameuse ville des froamges et quelques moulins, voici une recette espagnole. C'est frais, c'est rapide .... Cela a tout pour plaire en cette période [...]

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Amsterdam et environs

ajouté le 18/07/2008 06:17:00

Nous voici de retour d'un week end prolongé à Amsterdam (et ses environs) Cela faisait la 4 eme fois que je m' y rendais en  j'avoue que la ville est toujours aussi belle, aussi tranquille, aussi silencieuse.... C'est d'ailleurs ce qui est[...]

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Ris de veau à la crème et aux champignons

ajouté le 10/07/2008 21:07:00

Ce soir, un billet tardif car nous avons sorti les coupes de champagne ! Les derniers résultats du bac sont tombés. Nous avions notre miss qui passait le rattrapage avec un nombre de points conséquent à rattraper (46). Autant dire mission presque[...]

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Gambas poëlés au citrons verts et à la réglisse

ajouté le 05/07/2008 15:27:13

J'ai extrait cette recette du magazine Saveurs de juillet août. Une recette exotique à base de réglisse. la réglisse subtile, se découvre en fin de bouche après la première bouchée. La réglisse est parfois difficile à trouver (profitez de vos[...]

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Salade toute verte

ajouté le 04/07/2008 07:18:00

L' été j'adore composer des salades. Tout d' abord, parceque cela me permet de manger frais et ensuite parceque je réalise quelques recettes qui me permettent d' accommoder les restes. J'avoue que l' été est un moment idéal pour travailler sur l'art[...]

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Tatin de saumon aux patates douces

ajouté le 01/07/2008 05:07:00

Vous vous disiez "tiens cela fait longtemps que Coco ne nous a pas servi de tatin ". Et oui, au moins 2 mois ;o). Vous me direz, cela fait presque 2 mois que je ne vous ai pas servi grand chose... Hormis quelques escapades et quelques[...]

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Jardins de la Paix de Bitche

ajouté le 28/06/2008 08:43:00

Avant de vous présenter une recette de tatin, la semaine prochaine, voici un petit détour vers un endroit que j'aime beaucoup : Bitche, petite ville mosellane à l' orée du parc des Vosges du Nord. Nous avons profité d'une journée ensoleillée pour[...]

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Choucroute au poisson et au curry

ajouté le 25/06/2008 06:37:00

Voici une excellente recette de ma cop's Kila. Je rêvais d'une délicieuse recette de choucroute au poisson et Kila l'a fait. Bon, je suis d'accord avec vous : il faut attendre que les températures retombent sous les 30 ° ;o) quoi que.......[...]

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Salade en dés multicolores

ajouté le 20/06/2008 17:29:00

Les beaux jours arrivent ils enfin ?  Peut être. Prenons ce qui est à prendre : il fera beau pour la fête de la Musique demain soir. Ouf ! D'autant plus que nous avons prévu de la passer, en meute accompagné d'amis, à Metz. Pour ces[...]

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Picardie Part III et fin : Mers les Bains

ajouté le 18/06/2008 19:18:00

Voici le dernier volet de notre promenade de 2 petites journées en Picardie et promis après, place à nouveau aux recettes. Promenade à  Mers petite ville côtière située en face du Tréport. Qui ç choisir un lieu où vous arrêtez,[...]

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