Charlotte aux poires et son fondant au chocolat

ajouté le 25/07/2008 09:20:00

Dégustée bien fraîche, cette charlotte  était délicieuse et l'association poires/chocolat reste incontournable... j'ai opté pour un chocolat noir riche en cacao car c'est mon préféré, mais vous pouvez prendre du chocolat au lait ou[...]

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Cake au thé matcha et chocolat blanc

ajouté le 22/07/2008 10:00:00

Pour 1 moule à cake 3 oeufs 120 g de sucre cassonade 100 g de chocolat blanc 120 g de beurre 180 g de farine 1 pincée de sel 1 bonne càc de thé matcha 1 càc de levure chimique 1/ Dans un saladier,[...]

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Gâteau moelleux aux pêches et à la cardamome

ajouté le 18/07/2008 10:20:00

Ce gâteau dégusté bien frais est délicieux. Il faut toutefois que les pêches soient bien sucrées et juteuses pour sublimer ce dessert léger qui se mange tout seul. Pour 1 Plat rectangulaire (6 parts) 3 oeufs [...]

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Tarte aux aubergines

ajouté le 15/07/2008 10:30:00

Ayant décidé d'utiliser mes aubergines pour faire une tarte, j'ai réalisé la pâte avec de la farine complète et des herbes de provence afin de donner un équilibre entre la pâte et la garniture de légumes. Cela se marie bien ensemble et donne un[...]

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Cake aux carambars

ajouté le 11/07/2008 09:00:00

Cette recette de cake aux carambars, je la vois en ce moment sur de nombreux blogs ou sites de cuisine et ma curiosité l'a emporté...c'est vraiment rapide et simple à réaliser, le goût des carambars est bien présent, c'est moelleux  et[...]

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Mini cakes fraîcheur

ajouté le 07/07/2008 17:00:00

Me voiçi de retour après 2 semaines de repos et de décompression totale, je reprends avec plaisir ma place derrière les fourneaux que j'ai quelques peu délaissés ces dernières semaines... j'en profite pour vous remercier à vous tous (tes) de vos[...]

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Smoothie fraîcheur

ajouté le 21/06/2008 09:00:00

Pour annoncer le retour du soleil et des températures estivales, quoi de mieux qu'un smoothie bien frais pour faire le plein de vitamines. Pour 3 verres 1 tasse de pêches 1 tasse de fraises 1 ...

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Cookies à la farine de châtaignes et éclats de chocolat

ajouté le 19/06/2008 10:30:00

J'ai été séduite par cette recette de cookies mélangeant la farine de châtaignes, les flocons d'avoine et les pépites de chocolat. Ils sont vraiment délicieux, fondants à l'intérieur et croquants à la fois...c'est sur le blog de Chris que j'ai[...]

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Petits fondants quinoa/légumes

ajouté le 16/06/2008 12:00:00

Je suis fan du quinoa et pourtant je ne l'utilise pas assez dans mes plats...finalement, j'ai concocté ces petits fondants avec les légumes que j'avais à ma disposition, et le résultat m'a pleinement satisfaite. J'ai utilisé des moules à muffins[...]

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Mousse vanillée au mascarpone

ajouté le 11/06/2008 18:00:00

J'avais repéré cette recette sur le blog de Jess, une petite mousse vanillée qui m'a tapé à l'oeil tout de suite. J'avais justement de la mascarpone à utiliser, je n'ai pas hésité bien longtemps et je ne le regrette absolument pas, une vraie[...]

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