Bouchées citron vert et sauce aux fruits de la passion

Ajouté le 29/09/2008 19:34:00

Encore une idée piquée chez SpaceKate ! J'ai beaucoup de mal à résister à ses fabuleuses recettes fruitées, la preuve j'ai doublé les doses d'emblée? Pour 12 bouchées - 180g de farine - 100g de sucre - 150g de crème[...]

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Yaourts sans yaourtière et sans cocotte !

Ajouté le 27/09/2008 19:47:00

Cela faisait un moment que je voulais m'essayer à la fermentation du lait? Oui mais voilà : je fais sans doute partie des dernières arriérées à ne pas avoir de yaourtière ! Même ma grand-mère en a eu une ! Enfin bon, toutes ces lacunes[...]

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Canapé de concombre chaud ou comment faire un apéro presque léger

Ajouté le 22/09/2008 20:00:00

Cette recette là, je l'ai chipée dans le petit livre "Apéritifs gourmands" de Larousse. Ça fait maintenant un bout de temps que j'ai investi dans cet ouvrage en me disant qu'il me permettrait de me renouveler à l'heure de l'apéro[...]

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Pudding au cacao de Jamie Oliver et soirée bento?

Ajouté le 20/09/2008 13:20:00

Non je n'ai pas mélangé le contenu d'un bento avec un dessert au chocolat ! C'est juste que je souhaitais apporter ma petite contribution à l'émission "lunch box" qui passera ce soir sur M6 et que Mook et Audrey vont alimenter, pour[...]

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Onion rings

Ajouté le 13/09/2008 16:15:00

La voilà ma recette salée de la rentrée !!! Aujourd'hui je délaisse un peu les desserts pour revenir à la junkfood (qui ne fait pas tant de mal que ça quand elle est préparée maison). Je ne fais pas souvent de friture : je n'aime pas[...]

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Moelleux aux framboises

Ajouté le 07/09/2008 18:18:00

En mettant de l'ordre dans mon index de recettes, je me suis rendue compte que j'avais un fort penchant pour le sucre? Du coup, je voulais absolument publier une recette salée pour ma rentrée? Raté ! Force est de constater que le sucre[...]

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La cuisinière "is back"? Les bavardages aussi !

Ajouté le 30/08/2008 16:01:00

Cascade des Tufs -  Les Planches, près d'Arbois (39) Voilà, je suis revenue de mes vacances plus gastronomiques que sportives dans les montagnes du Jura ! Je souhaitais publier un billet pour saluer les gens que nous avons[...]

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Biscuit roulé à la framboise (et technique infaillible de montage)

Ajouté le 15/08/2008 22:09:00

Ça commence à sentir bon les vacances ! Dans quelques heures, je serai sûrement perdue dans les monts du Jura, entre une fruiterie de Comté et une cave de vin d'Arbois? Mais avant de partir, je voulais au moins éditer une dernière recette[...]

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Gougères traditionnelles pour un apéro fromagé !

Ajouté le 08/08/2008 18:41:00

Je ne vous l'ai peut-être jamais dit, mais je suis née à Nevers, en plein centre France. Bon, certaines mauvaises langues disent que personne ne peut se vanter d'être né là-bas, mais c'est sûrement parce qu'ils ne connaissent pas les[...]

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Mon nouveau gadget et les petits-fours qui vont avec !

Ajouté le 03/08/2008 16:07:00

En week-end dans l'Yonne vers la mi-juillet, je me suis retrouvée un dimanche matin à faire un vide grenier du côté de Lucy sur Cure. Ma belle-mère et moi (eh oui, je fais partie de ces veinardes qu'un week-end avec belle-maman n'effraie pas[...]

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