Cuisine libanaise et cuisine du monde : 197 Recettes
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PAIN POUR HAMBURGER MAISON
Ajouté le 07/11/2009 19:56:00
(pour 8 pains) 600g de farine ( ici aux céréales) 2 sachets de levure déshydratée (11g) 12cl d'eau tiède 18cl de lait tiède 1 ?uf 30g de beurre 1 càs de sucre 1 càc de sel Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel dans le bol d'un[...]http://amour-des-saveurs.over-blog.com/articl...
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MA BOUTIQUE ART DESIGN STUDIOAjouté le 04/11/2009 11:04:00
Bonjour à tous! Aujourd'hui, ce n'est pas une recette que je vais partager avec vous mais l'ouverture de ma boutique ART DESIGN STUDIO. Vous savez pour la plupart que je suis architecte et outre la cuisine et la gourmandise, je suis une grande[...]http://amour-des-saveurs.over-blog.com/articl...
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CHILI D'AUBERGINES A LA CHINOISEAjouté le 30/10/2009 08:11:00
Encore une délicieuse recette asiatique du livre "Wok". Elle a l'air longue à préparer mais pas vraiment, elle est facile et plutôt rapide. (pour 4 personnes) 2 aubergines de grande taille 400g de blanc de poulet Sel 4 Cs d'huile de[...]http://amour-des-saveurs.over-blog.com/articl...
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TORTILLA A LA SARDINEAjouté le 27/10/2009 08:28:00
Je vous propose cette tortilla personnalisée, ça permet de changer de l'omelette traditionnelle! (pour 4 personnes) 6 oeufs 2 pommes de terre 1 oignon 1 filet d'huile d'olive 1 boite de sardines à poêler "La perle des Dieux" 1 pincée[...]http://amour-des-saveurs.over-blog.com/articl...
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SWISS ROLL OU GÂTEAU ROULE A LA CONFITUREAjouté le 17/10/2009 12:59:00
6 ?ufs 120 g de sucre 180 g de farine fluide 1/2 Cc d'extrait de vanille 1 pincée de sel 400g de confiture de "l'Atelier-Confiture" Sucre glace (facultatif) Séparer les blancs des jaunes d'?ufs. Battre les jaunes avec le sucre à l'aide[...]http://amour-des-saveurs.over-blog.com/articl...
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VELOUTE D'INSPIRATION INDIENNEAjouté le 11/10/2009 20:40:00
Voici un délicieux velouté, très simple et rapide! A faire et à refaire... 2 carottes 2 pommes de terre 2 poireaux 1 cube de bouillon de légumes 1 noisette de beurre 80 cl d? eau 1 Cs de graines de cumin Éplucher les carottes et les pommes de[...]http://amour-des-saveurs.over-blog.com/articl...
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MON KOUGLOF AU PIMENT !Ajouté le 23/09/2009 21:28:00
J'ai découvert récemment le piment végétarien confit au sucre de canne. D'une jolie couleur verte, jaune ou rouge, il est délicatement confit et garde toute sa saveur et son croquant. Merci à La fabrique des douceurs pour cette belle spécialité[...]http://amour-des-saveurs.over-blog.com/articl...
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B?UF ÉPICÉ A LA CHINOISEAjouté le 17/09/2009 11:02:00
Ce sauté de b?uf chinois vraiment délicieux, est très délicatement parfumé et surtout très rapide et simple à préparer. La recette est tiré de "Wok" aux éditions Maxi-livres. (pour 4 personnes) 450g de filet de b?uf 1 Cc de sucre roux 2[...]http://amour-des-saveurs.over-blog.com/articl...
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MON CAKE A L'ABRICOT ET AU CARDAMOME NOIRAjouté le 13/09/2009 11:52:00
Grâce à Julie de epicezmoica.com je viens de découvrir la cardamome noire. Merci Julie!! C'est une cousine de la cardamome verte, aux capsules plus charnues et légèrement fripées. la cardamome noire a un goût plus corsé avec des notes fumées[...]http://amour-des-saveurs.over-blog.com/articl...
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CURRY DE CREVETTES AUX POIVRONS A L'INDIENNEAjouté le 10/09/2009 15:02:00
Voici un délicieux plat indien très doux et parfumé, il plaira aux petits comme aux grands :) (pour 2 personnes) 300g de crevettes décortiquées 2 poivrons aux choix 2 tomates 1 oignon 20cl de lait de coco 1 Cs d'huile ou de ghee (beurre clarifié)[...]http://amour-des-saveurs.over-blog.com/articl...
