Lingot aux pommes, sauce caramel et éclats de nougatine

Ajouté le 23/11/2009 06:00:00

Coucou tout le monde ! Vous attendez tous que je vous raconte mon week-end ? Ben ça ne va pas être possible, j'ai trop de trucs à vous raconter, c'était trop trop bien ! Alors si je suis courageuse et que je m'occupe du tri des 380 photos que[...]

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Je suis au Salon du blog culinaire à Soissons

Ajouté le 21/11/2009 06:00:00

Bonjour ! Vous êtes dans la cuisine d'Audinette. Aude n'est pas là pour le moment. Merci de laisser un message. Bon week-end !

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Gelée de pommes et gelée pommes groseilles (merci la centrifugeuse !)

Ajouté le 19/11/2009 06:00:00

La dernière fois que je suis allée dîner chez ma copine Anne-So, je suis repartie avec des bouquins, des DVD, plusieurs kilos de pommes du jardin et sa centrifugeuse ! Sympa la copine, hein ? Je n'ai pas de centrifugeuse et Anne-So n'utilise plus[...]

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Maki "breton" au saumon fumé, fromage frais, asperge et bressaola

Ajouté le 17/11/2009 06:00:00

Puisque c'est un jeu initié par Manue, et que c'est le plus ancien et peut-être le plus célèbre de la blogosphère, j'essaie de toujours participer au KiKiVeutKiVientKuisiner. Pas toujours facile, d'ailleurs j'avais râté la dernière édition sur[...]

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Panna Cotta à la poire, sauce pralinoise

Ajouté le 15/11/2009 06:00:00

L'avantage des panna cotta, c'est que cela se prépare la veille. Avec les quantités indiquées ci-dessous, j'ai pu remplir 6 empreintes demi-sphères ainsi que deux empreintes coeur. Nous étions 6 à table et ces deux coeurs supplémentaires m'ont[...]

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Tuiles aux graines de sesame

Ajouté le 13/11/2009 06:00:00

Je les avais repérées chez Sandra, délicatement recouvertes d'une couverture au chocolat noir... Comme beaucoup de recettes du Pétrin, c'est testé et approuvé ! Seul hic, j'ai moi aussi voulu les tremper dans le chocolat... le résultat fut très[...]

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Gratin de chou blanc au fromage blanc

Ajouté le 11/11/2009 06:00:00

La photo est caca boudin mais un gratin de chou, ça n'a jamais été très sexy alors je vous avoue que je n'ai pas cherché à faire dans l'artistique... Le chou est mon ami... surtout en soupe, lorsqu'il m'aide à lutter contre les kilos en trop...[...]

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Cookies aux deux pépites

Ajouté le 09/11/2009 06:00:00

Bonjour à tous ! Vous avez passé un bon week-end ? La dernière fois que je suis allée chez G.Detoux, j'ai trouvé des "chunks", ces pépites de chocolat blanc qui tiennent merveilleusement bien à la cuisson. J'ai partagé le paquet avec ma[...]

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Saumon à l'oseille, haricots frais et pommes poêlées

Ajouté le 07/11/2009 06:00:00

Un pavé de saumon, des légumes verts, une tranche de citron, et on obtient toujours une belle assiette ! Vous n'êtes pas d'accord ? La sauce à l'oseille, c'est un peu la cerise sur le gâteau si je puis dire... un peu acide, la cerise ! Sur la[...]

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Lapin à la moutarde light

Ajouté le 05/11/2009 06:00:00

C'est une recette que j'avais repérée dans le livre "Le régime sur mesure" du Dr Fricker. C'est light mais c'est aussi rapide, donc c'est une bonne alternative à la version traditionnelle du lapin à la moutarde. Bien sûr, vous ne[...]

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