Tarte chocolat blanc-framboise

Ajouté le 11/11/2009 20:02:00

Ce dessert, je l'ai vu dans la marmite de Cathy , qui l'avait reprise de chez Flo et Mimolette . Cathy a allégé cette recette ôh combien riche, et je l'ai ensuite aussi retouchée à ma façon... Ainsi, c'est plus léger, et moins écoeurant (enfin,[...]

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Tarte au chocolat et poires

Ajouté le 28/10/2009 12:15:00

Pour un anniversaire, on m'a demandé une tarte au chocolat et aux poires. Sur le net, je n'ai trouvé que des recettes avec une pâte à tarte, du chocolat fondu, des lamelles de poires, puis un appareil à base d'oeuf et crème ou lait (avec ou sans[...]

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Mole poblano (poulet au chocolat ou cacao, mexicain)

Ajouté le 11/10/2009 15:26:00

Du salé, et oui, il m'arrive d'en manger, et même d'en cuisiner! En effet, je ne suis pas restée insensible devant cette recette proposée par Sophie sur son blog " Les gourmandises de Sophie " (blog que j'apprécie beaucoup, par[...]

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Merci et bravo à toi, Enutil

Ajouté le 02/10/2009 08:33:00

      Depuis le début, Enutil (aussi connu ici sous le nom de Gros Nul ) est l'illustrateur attitré de ce blog. C'est lui qui le rend si particulier, car si les blogs culinaires sont nombreux, ceux illustrés par des dessins[...]

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Chocolats maison fourrés coco (ou amandes) express

Ajouté le 29/09/2009 14:45:00

À Noël dernier, belle-maman m'a offert des moules à chocolats : super! Très bonne idée soufflée par Enutil ... Très occupée, je n'ai eu le temps de les utiliser de suite. En février, j'ai offert à mon tour des moules à chocolats à une amie[...]

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Vegan brownie

Ajouté le 15/09/2009 18:50:00

J'ai enfin testé cette fameuse recette qui a conquis la blogosphère, en proposant un brownie sans oeuf ni matière grasse ajoutée. Une texture originale, un goût aussi, et c'est bon! Pour un brownie de 1585,2 kcal (avec farine[...]

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Tatin briochée chèvre-figue

Ajouté le 11/09/2009 19:24:00

La tatin briochée, recette de Myrthille trouvée sur le forum de Supertoinette, fait un carton sur la blogosphère depuis je l'avais reprise ici . Je l'ai même retrouvé chez "Elle"! À la base, la recette se fait avec des pommes, puis[...]

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Pizza aux céréales, pizza-party et pizza sucrée

Ajouté le 08/09/2009 15:48:00

À la maison, il nous arrive quelquefois, voir régulièrement, avec ou sans amis, de téléphoner pour commander des pizzas. Mais un peu dégoûtée par la dernière commande (pizzas grasses, pas assez cuites, goût moyen), j'ai voulu reprendre les choses en[...]

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Tarte à la lime ou key lime pie, et pâte à tarte express à la casserole

Ajouté le 27/08/2009 23:32:00

Une recette savourée au Québec, que j'ai tentée de refaire dès mon retour : j'avais la recette sur mon PC depuis des années sous le nom de " key lime pie ", mais je n'avais jamais testé. Avec quelques recherches sur le net pour trouver[...]

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Muffins aux framboises (ou myrtilles)

Ajouté le 25/08/2009 21:04:00

Quand j'ai vu la photo de l'intérieur du muffin aux myrtilles de Flo , j'ai craqué. Le contraste entre la pâte bien blanche et le bleuté sombre des myrtilles... Je sentais déjà dans mon imaginaire la texture moelleuse et sucrée de la pâte, et[...]

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