ballotins printaniers

ajouté le 24/07/2008 19:03:00

petite entrée vite faite et qui en jette.... Pour 2 personnes : - 2 feuilles de briks que vous couperez en quatre - 2 oeufs - 50 g de pignons de pin - quelques brins de ciboulette - 50 g de crème société (roquefort) - 50 g de [...]

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cheesecake au chocolat blanc et pêches

ajouté le 23/07/2008 18:09:09

un cheesecake à préparer la veille, c'est quand même mieux.. - 280 g de palets bretons - 3 blancs d'oeufs - 250 g de ricotta - 100 g de fromage frais - 80 g de chocolat blanc - 1 boîte de pêches au sirop - 60 g de beurre - 35 g [...]

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petits gâteaux de surimi

ajouté le 21/07/2008 19:14:00

Sur une idée prise sur le blog de Pause-Café & goumandises (http://coco28.canalblog.com) au lieu du jambon que je n'avais pas, j'y ai mis du surimi, c'est une entrée bien légère et vite faite... Pour 6 gâteaux : - 180 g de surimi coupé en [...]

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minis tartelettes noix de pétoncle

ajouté le 15/07/2008 21:52:26

Encore une petite recette pour l'apéro... Pour une trentaine de minis tartelettes : - 1 pâte feuilletée - 30 noix de pétoncle - du beurre d'ail (en surgelé, c'est très bien) - 1 petite courgette - du poivre de sichouan Préchauffez [...]

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tricornes au pâté Hénaff

ajouté le 14/07/2008 14:27:55

recette tiré du livre sur le pâté Hénaff et très peu modifié, j'en ai fait des minis tricornes pour l'apèritif, ça a déjà bien plu et c'est rapide à faire... - 1 pâte feuilletée - 1 boîte de pâté Hénaff (156 g) - 30 g d'amandes effilées et un [...]

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rencontre avec une blogueuse

ajouté le 13/07/2008 14:43:00

Une amitié qui n'est plus virtuelle, lors de mon séjour à Nice dans la famille, j'ai rencontré Dany du blog commun "l'amitié est dans l'assiette" (http://restovirtuel.canalblog.com)  qui habite dans l'arrière-pays niçois... Une belle[...]

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filet de cabillaud et crémeux de petits pois à la menthe

ajouté le 12/07/2008 13:53:44

Assiette ligth au retour de vacances... Pour 2 personnes : - 2 filets de cabillaud - huile d'olive - 200 g de petits pois (frais ou surgelés) - un petit bouquet de menthe fraîche - 15 cl de crème liquide - sel, poivre de sichouan [...]

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vacances

ajouté le 29/06/2008 11:33:08

blog en vacances pour une dizaine de jours, bonne journée...

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mousse au chocolat blanc

ajouté le 26/06/2008 17:52:59

- 200 g de chocolat blanc pâtissier - 25 cl de crème fleurette -  4 oeufs sel Casser le chocolat blanc et le faire fondre au bain marie. Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes au [...]

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mini-cheesecake à la courgette

ajouté le 23/06/2008 19:09:00

petite entrée bien fraîche et légère... recette trouvée sur Le site "Le journal des femmes" et un peu modifiée... - 1 petite courgette - 250 g de yaourt nature - 100 g de petits pains suédois - 50 g de beurre mou - 2 feuilles [...]

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