Et si c'était bon... : 408 Recettes
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Retour de chez les soeurs Fagegaltier à Belcastel, Aveyron
ajouté le 25/07/2008 11:30:00
Voilà, je suis rentrée mais je n'ai pas encore ressorti les casseroles. Quelques tomates à la croque au sel qui ont fini de mûrir pendant notre absence, un morceau de Cantal entre-deux rapporté dans les bagages ont fait notre dînette de retour.[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Déjà le retourajouté le 24/07/2008 13:00:00
De cette belle balade qui se termine bientôt, je vais retenir plein choses qui me donneront envie d'y revenir. L'Aveyron que je ne connaissais pratiquement pas est une région superbe? le ciel était peut-être un peu trop bleu et un peu trop présent[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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David contre Goliath....ajouté le 22/07/2008 12:05:00
Une connexion internet à l'hôtel me permet de vous montrer un cliché pris sur la route des vacances. Je n'ai pas pu m'empêcher, après les meules de paille du Berry , de craquer devant ce "tableau", le sol est plus vert, mais il y a[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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"Les ciels imbéciles où jamais il ne pleut".ajouté le 20/07/2008 08:30:00
Après " ma" campagne de la semaine dernière, je vais vous proposer une nouvelle image car, comme je vous le disais le ciel peut vite changer, très vite même! Et quand le soleil se couche, le même jour, on peut voir ça... [...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Verrine dessert facile: coulis de framboises et crème au nougatajouté le 19/07/2008 09:00:00
Il y a quelques jours, lorsque j'ai fait mon feuilleté de dacquoise aux framboises avec la glace au nougat, il m'en est resté un peu (de la glace!). Je dois vous dire que si j'aime la glace tendre, juste turbinée, lorsque je la stocke au[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Thuriès: petites madeleines au safran (Olivier Streiff)ajouté le 18/07/2008 07:30:00
J'ai acheté, il y a une quinzaine de jours, le Thuriés spécial anniversaire qui fête ses vingt ans et comme d'habitude, il y a pas mal de choses qui me font envie. En lisant comment cette aventure a commencé, j'ai eu envie de feuillleter certains[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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"Clafoutis" léger de pêches au fromage blanc et aux pralines rosesajouté le 17/07/2008 07:30:00
Nos desserts d'été sont souvent composés de fruits frais, quand ils sont bons; cette année, j'ai souvent été déçue par les fraises. Par contre, je me suis régalée de pêches il y a deux ou trois semaines et voilà, que là aussi, je ne trouve[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Verrines apéritives courgettes et mozarellaajouté le 16/07/2008 07:30:00
Après avoir dit de nombreuses fois que les verrines ne plaisaient que moyennement à l'homme de la maison, je profite de l'été et des dîners pris dehors, à table pour lui en resservir quelques unes. Devant une vraie table, on peut à la fois poser[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Terrine de poulet en gelée aux fèvesajouté le 15/07/2008 07:30:00
Encore un plat? Eh oui, ça m'arrive de ne pas faire que des entrées, et quand on a des visiteurs qui, de surcroît, ne sont pas très dessert, on ne peut pas les nourrir exclusivement avec des entrées? sinon, ils ne reviendront plus. J'ai donc fait[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Tournedos de veau au curry et lait de cocoajouté le 14/07/2008 09:00:00
Les tomates s'invitent souvent à notre table en ce moment, mais elles ne sont pas seules: courgettes et poivrons nous offrent leurs belles couleurs et des saveurs estivales. Aujourd'hui, ce sont les poivrons qui se sont invités dans notre assiette[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...