Gâteau Calisson-Choco

Ajouté le 02/07/2008 10:50:00

Un gâteau léger et moelleux, tout spécialement concocté pour la visite de Flo du blog "Un "Flo" de bonnes choses" Ingrédients 3 oeufs 100 g de sucre semoule 55 g[...]

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Clafoutis Cerises et Coco

Ajouté le 25/06/2008 18:38:00

Un dessert de saison vite fait ... Pour mon plat de 24cm x 25cm x 5cm Les fruits 650 g de cerises lavées et dénoyautées Pour l'appareil à clafoutis 60 g de farine 60 g de maïzena[...]

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La Gaufre de Bruxelles

Ajouté le 13/06/2008 17:07:00

Moi z'aussi je le voulais le Super frifri : le gaufrier qui fait de Superbes Gaufres et pour l'étrenner rien de plus simple que la recette de Syringis : La Gaufre de Bruxelles ...la[...]

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Un bel évènement

Ajouté le 10/06/2008 08:10:00

Elle était pourtant bien dans le ventre de sa maman , Mais tellement impatiente de voir son papa , ses arrières grands-parents, ses grands-parents, tontons, taties .... et sa cousine Océane , elle a[...]

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La Brioche Vendéenne au levain

Ajouté le 09/06/2008 11:50:00

Cela fait un bon petit moment que je n'ai publié de billet, une petite pause, qqs évènements dans la famille @ préparer etc etc . Par contre mon   levain lui est toujours en pleine forme et après plusieurs fournées de[...]

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Levain naturel et Pain n°2

Ajouté le 13/04/2008 23:23:00

voici le second pain au levain naturel Rafraichi du levain le matin dans un récipient ajouter à votre levain 80 g d'eau 80 g de farine T65 20 g de farine de seigle couvrir le récipient et[...]

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Mon levain naturel au sucre et son premier pain

Ajouté le 08/04/2008 21:10:00

Il y a une dizaine de jours l'envie m'a prise de me relancer dans la fabrication d'un levain naturel. En 2004 lors de mes premières expériences boulangères et à force de papotages sur PBC mon premier levain naturel au sucre a vu le jour,[...]

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Les baguettes bises d'Hélène

Ajouté le 07/04/2008 19:30:00

Les baguettes bises d'Hélène - PBC retrouver la recette d'Hélène par ici Pour ma part : 500 g de farine bise T80 ( Moulin de Hurtigheim ) 7 g de levure sèche de boulanger 9[...]

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Pain au levain déshydraté

Ajouté le 04/04/2008 22:45:00

Après le pain rapide d'hier ici voici la même recette mais cette fois-ci réalisé avec la cuisson au four assiette Luminarc pour un pain 500 g de Farine bio T 65  50 g de levain de seigle[...]

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Pain rapide au levain déshydraté

Ajouté le 03/04/2008 19:40:00

Un pain réalisé tout en map en programme rapide dans la Pana SD 254 WXE assiette Luminarc Ingrédients 500 g de Farine bio T 65  50 g de levain de seigle déshydraté   7 g de levure[...]

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