Les derniers abricots de saison...Plaisir et gourmandise, pardi!

Ajouté le 04/10/2008 15:00:00

  Comme un merveilleux souvenir d'été, ou signe avant coureur des fauves d'automne? C'est comme vous le sentez... moi j'aime les deux, alors je me suis laissée tenter.   Plaisir et Gourmandise, s'accorde à merveille avec Cuisine. Ah![...]

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De la différence entre les levures chimiques...

Ajouté le 29/09/2008 01:00:00

Promis juré craché, je vais tout vous raconter ! Insatisfaite, donc,  du goût de ces sablés selon la levure utilisée, j?ai voulu comprendre le pourquoi de ces différences. La levure chimique alsacienne. Justement, parlons-en ! C?est [...]

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Contrefaçon de Traou Mad...

Ajouté le 25/08/2008 20:00:00

Je ne sais si pour vous c'est pareil, mais moi je déteste  retrouver le goût de la levure alsacienne dans un biscuit. Jusqu'au mois dernier, je croyais  que tous les produits actuels avaient progressé sur la "saveur" restituée à[...]

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Zone à Butiner

Ajouté le 24/08/2008 18:55:00

Cuisiner en ligneSavoie GourmandeA la table de L.Cest moi qui l'ai fait!Chez Becky et Liz...Chez RéquiaClaude-Olivier et 1001 recettesCuisine moi un mouton Il en faut peu pour être heureux...La Cuisine de MercotteLa popote de VéroLa Tartine[...]

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Un vide frigo bien inspiré: Sanglier 5 C

Ajouté le 16/08/2008 12:00:00

L'inventaire réalisé, il faut se mettre à l'évidence. L'automne sera  bientôt là. Il est donc temps d'utiliser le gibier de l'anné précédente, au risque de retrouver ces beaux morceaux  chassés hier, aux  chairs brûlées par le grand [...]

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Exotisme et Plaisir, ça rime avec Facile???

Ajouté le 13/08/2008 09:00:00

Comme chaque été , j'ai entrepris de vider les placards de toute denrée un peu oubliée et de répertorier le contenu du congélateur familial.  J'avais ce mois-ci moins l'esprit à cuisiner qu'à l'ordinaire. (ça vous surprends, hein???) Il me [...]

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Wrap, ...Wrappons, Wrappez!

Ajouté le 28/07/2008 19:30:00

Et envelopper moi ça! vite fait bien fait ! Car il fait subitement trop chaud pour cuisiner! Un coup d'oeil circulaire dans mes placards, puis l'inventaire rapide du frigo.  Il y a suffisance pour tromper la faim de Fil. Quelques[...]

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