Gamelle production : 40 Recettes
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Les derniers abricots de saison...Plaisir et gourmandise, pardi!
Ajouté le 04/10/2008 15:00:00
Comme un merveilleux souvenir d'été, ou signe avant coureur des fauves d'automne? C'est comme vous le sentez... moi j'aime les deux, alors je me suis laissée tenter. Plaisir et Gourmandise, s'accorde à merveille avec Cuisine. Ah![...]http://gamelleprod.canalblog.com/archives/200...
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De la différence entre les levures chimiques...
Ajouté le 29/09/2008 01:00:00
Promis juré craché, je vais tout vous raconter ! Insatisfaite, donc, du goût de ces sablés selon la levure utilisée, j?ai voulu comprendre le pourquoi de ces différences. La levure chimique alsacienne. Justement, parlons-en ! C?est [...]http://gamelleprod.canalblog.com/archives/200...
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Contrefaçon de Traou Mad...
Ajouté le 25/08/2008 20:00:00
Je ne sais si pour vous c'est pareil, mais moi je déteste retrouver le goût de la levure alsacienne dans un biscuit. Jusqu'au mois dernier, je croyais que tous les produits actuels avaient progressé sur la "saveur" restituée à[...]http://gamelleprod.canalblog.com/archives/200...
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Zone à Butiner
Ajouté le 24/08/2008 18:55:00
Cuisiner en ligneSavoie GourmandeA la table de L.Cest moi qui l'ai fait!Chez Becky et Liz...Chez RéquiaClaude-Olivier et 1001 recettesCuisine moi un mouton Il en faut peu pour être heureux...La Cuisine de MercotteLa popote de VéroLa Tartine[...]http://gamelleprod.canalblog.com/archives/200...
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Un vide frigo bien inspiré: Sanglier 5 C
Ajouté le 16/08/2008 12:00:00
L'inventaire réalisé, il faut se mettre à l'évidence. L'automne sera bientôt là. Il est donc temps d'utiliser le gibier de l'anné précédente, au risque de retrouver ces beaux morceaux chassés hier, aux chairs brûlées par le grand [...]http://gamelleprod.canalblog.com/archives/200...
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Exotisme et Plaisir, ça rime avec Facile???
Ajouté le 13/08/2008 09:00:00
Comme chaque été , j'ai entrepris de vider les placards de toute denrée un peu oubliée et de répertorier le contenu du congélateur familial. J'avais ce mois-ci moins l'esprit à cuisiner qu'à l'ordinaire. (ça vous surprends, hein???) Il me [...]http://gamelleprod.canalblog.com/archives/200...
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Wrap, ...Wrappons, Wrappez!
Ajouté le 28/07/2008 19:30:00
Et envelopper moi ça! vite fait bien fait ! Car il fait subitement trop chaud pour cuisiner! Un coup d'oeil circulaire dans mes placards, puis l'inventaire rapide du frigo. Il y a suffisance pour tromper la faim de Fil. Quelques[...]http://gamelleprod.canalblog.com/archives/200...
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L'air du Temps... de Sang-Hoon? Bien dans son époque!
Ajouté le 06/07/2008 16:15:00
Enfin, le jour est arrivé!, j'avais toujours remis à plus tard, cette escapade; (Ce désir profond d'aller manger à sa table). L'envie prit racine...dès ma première rencontre avec San . C'était lors d'un séminaire extraordinaire de gastronomie [...]http://gamelleprod.canalblog.com/archives/200...
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Le cake 1978 selon Fil
Ajouté le 21/06/2008 05:00:00
Fil n'a jamais cuisiné de sa vie, mais il est gourmand. Aussi au fil des dédicaces ici ou là d'amies bloggueuses, je lui rapportais quelques livres..... Le premier fut celui de Marie Laure "Gatô". il expérimenta ses madeleines. Puis [...]http://gamelleprod.canalblog.com/archives/200...
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Gaufre un jour... Amour toujours!
Ajouté le 01/06/2008 19:20:00
Comme à l'accoutumée, je suis partie tôt ce matin là; Après quelques courses pour illustrer cette journée auprès d'un auditoire de professionnels passionnés, je suis fin prête pour une journée non stop. D'arguments [...]http://gamelleprod.canalblog.com/archives/200...
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