Confitures La Cuillère Gourmande, originales et authentiques

Ajouté le 03/10/2008 12:10:01

Cette petite entreprise du Sud de la France, fidèle aux valeurs de générosité qui caractérisent tant la région occitane, n'est pas en reste pour nous surprendre avec... des confitures ! Pour un brin d'originalité, on replongerait bien la cuillère...

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Chips de pomme de terre Bio et bonnes !

Ajouté le 01/10/2008 15:10:02

Trop grasses, peu nutritives et trop tentantes à consommer en grande quantité, les chips sont un cauchemar de nutritionniste... On peut trouver à présent des chips bio, bonnes et peu salées. Merci Tra'fo !

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Jacques Génin, l'amour du chocolat

Ajouté le 01/10/2008 14:10:02

Ancien pâtissier à La Maison du Chocolat, le chocolatier Jacques Génin n'est connu que des esthètes et des curieux du goût. Son laboratoire situé près de la Tour Eiffel, n'est pas une boutique, et pourtant les commandes s'y font nombreuses, pourquoi[...]

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Wok'n Roll, Chef Simon

Ajouté le 30/09/2008 11:09:02

Si votre cuisine est encombrée d'un wok qui a tendance à prendre la poussière, offrez-vous le livre de Bertrand Simon et mettez votre wok à toutes les sauces !

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Secret de fruits, Gerblé

Ajouté le 29/09/2008 13:09:01

Changez petit à petit votre alimentation, mesdames, et optez pour des petits plus d'antioxydants. Secret de fruits de Gerblé sera votre secret gourmand et santé !

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Vanille : de l'orchidée à la gousse...

Ajouté le 26/09/2008 10:09:02

Seconde épice vendue après le safran dans le monde, la vanille est une énigme aromatique, la seule orchidée comestible, et la plus populaire des saveurs que nous avons dans le coeur depuis l'enfance...

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La vanille bio et équitable : authentic products

Ajouté le 25/09/2008 18:09:01

Quel plaisir d'admirer dans son flacon de verre une longiligne gousse de vanille dont les flaveurs délicates sont retenues par un bouchon de liège, si authentique... Mais que savons-nous de la vanille ? Nous savons à présent qu'il est possible de[...]

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Interview : Laurence Cailler, experte en vanille

Ajouté le 25/09/2008 12:09:02

Savez -vous qu'il existe des crus de vanilles, des types et des couleurs de sélection ? Venez découvrir le travail de Laurence Cailler et ses excellents conseils concernant l'usage de la vanille...

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Les miraculeuses baies de Goji

Ajouté le 24/09/2008 14:09:02

Fruits miracles des Tibétains, les baies rouges de Goji battent tous les records en richesse nutritionnelle. Encore un fruit exotique et inconnu ? Les baies de Goji ne resteront pas inconnues longtemps tant leurs bienfaits sont nombreux ! Découvrons[...]

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100 recettes de saison de mon jardin, de Jamie Oliver

Ajouté le 24/09/2008 11:09:02

Dans un registre rustique et personnel, le médiatique Jamie Oliver revêt l'habit de gentleman farmer pour nous confier son expérience du jardin.

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