Des cookies au sésame pour contrer le temps et utiliser un pot de tahin.

ajouté le 13/07/2008 11:44:00

De nouveau des cookies, après les simplissimes et ceux au beurre de cacahuète .. Enfin c'est un des gâteaux les plus rapides à faire que je connaisse, et puisque les journées ne veulent pas se rallonger, et bien je fais des cookies. Ils sont[...]

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Un velouté froid aux fanes de radis, pour les soirs où la chaleur l'emporte.

ajouté le 30/06/2008 20:14:00

Le temps se réchauffe et les soupes se refroidissent .. c'est l'heure des gaspachos et autre veloutés froids, en entrée ou en repas complet les soirs de fatigue. Cette recette là vient de chez Lauriana , qui y met beaucoup de poivre ..[...]

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Une mousse au chocolat légère à tous points de vue, pour continuer dans les choses simples.

ajouté le 24/06/2008 11:25:00

Après les cookies , je continue la révisions des classiques avec un dessert rapide, simple, et qui joue parfaitement son rôle de note sucrée à la fin d'un repas, ou d'une journée éprouvante. La mousse au chocolat, il y a des tas de façons de la[...]

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Des radis sucrés-salés, pour changer les habitudes

ajouté le 19/06/2008 12:33:00

Tout le monde a en tête l'image des radis avec un bout de pain et du beurre salé .. et bien ces radis sucrés-salés en sont trèèèèèès loins.  C'est une recette plutôt inhabituelle, trouvée chez Gloubiblog . Les radis baignent dans une[...]

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Un gâteau comme une éponge au citron, moelleux, fondant, humide, etc.

ajouté le 14/06/2008 18:49:00

Je prend de moins en moins le temps, en ce moment, de photographier ce que je cuisine. Ou bien je cuisine des choses très peu photogéniques, aussi. Du coup il y a un peu moins de nouvelles recettes pour le moment ; mais ça ne devrait pas durer plus[...]

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Du caviar d'aubergine, pour une première avec le tahin.

ajouté le 06/06/2008 15:14:00

Dans la série des recettes simples, il y a les tartinades. A manger avec un morceaux de pain, les soirs de flemme, ou à l'apéro, ou encore dans un sandwich quand on a un peu plus de temps. Pour moi ç'a été un soir de fatigue, avec quelques tranches[...]

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Des cookies simplissimes, pour revenir aux sources.

ajouté le 24/05/2008 11:00:00

On en voit partout, des recettes de cookies. Il n'y a que l'embarras du choix pour en faire. Alors je ne prétends pas révolutionner la blogosphère avec les miens, ils ne sont probablement pas meilleurs (ni moins bons !) que les autres, mais c'est[...]

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Purple flapjacks, des barres de céréales aussi belles que bonnes, que saines et que faciles.

ajouté le 19/05/2008 10:44:00

Alors ces choses-là vraiment, elles n'ont que des avantages. Faciles à faire, pratiques à emporter n'importe où, c'est le genre d'en-cas qui cale bien, et qui en plus est fait-maison avec aucun colorant ni conservateur .. donc que demander de plus ?[...]

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Un carrot cake orange, pour une quatrième recette.

ajouté le 14/05/2008 12:01:00

Le carrot cake, je l'ai déjà fait trois fois . En changeant de recette toujours, bien que le premier reste le meilleur .. j'apprivoise petit à petit ce gâteau de légume, sucré, au goût particulier. Cette fois donc, j'ai pris la recette chez[...]

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Des petits gateaux comme un concentré de bonnes choses, sans gras, ni lait, ni oeuf, ni farine ..

ajouté le 07/05/2008 11:33:00

Des gâteaux "sans", juste avant l'été ou bien parce que le beurre, la farine, les oeufs et le lait manquent. Ils ont aussi l'avantage d'avoir le goût des bonnes choses ; c'est l'avoine qui fait ça je crois. Et puis ils ne sont pas bien[...]

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