Un gâteau comme une éponge au citron, moelleux, fondant, humide, etc.

Ajouté le 14/06/2008 18:49:00

Je prend de moins en moins le temps, en ce moment, de photographier ce que je cuisine. Ou bien je cuisine des choses très peu photogéniques, aussi. Du coup il y a un peu moins de nouvelles recettes pour le moment ; mais ça ne devrait pas durer plus[...]

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Un gâteau au fromage blanc, un peu comme le mélange d'un nuage et d'une éponge.

Ajouté le 22/07/2008 22:15:00

Il y avait un pot de fromage blanc dans mon frigo, que j'avais pris pour faire un cheesecake. Mais le manque de temps m'a forcé à le laisser de côté, jusqu'à ce qu'il devienne urgent de l'utiliser avant qu'il ne soit bon pour la poubelle. Alors j'ai[...]

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Un gâteau à la courge, deuxième version.

Ajouté le 16/12/2007 16:01:00

Après le gâteau d'automne , un deuxième gâteau à la courge, cette fois pioché chez ClaireL . Ce qui prend le plus de temps en fait, c'est de faire la purée. Après on y rajoute un peu ce qu'on veut comme fruits secs ou séchés, ou même des morceaux[...]

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Le gâteau au chocolat du fond de mon placard.

Ajouté le 19/11/2007 10:56:00

Une boîte de lait de coco dans mon placard, depuis des mois. J'en ai utilisé la moitié dans une soupe , et le reste pour un gâteau avec ce que j'avais sous la main (aucune envie de faire des courses en ce moment !). La recette de départ vient de[...]

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Du chocolat pour un gâteau fondant et simplissime.

Ajouté le 08/09/2008 11:48:00

On y revient toujours, au chocolat, non ? Je crois que le gâteau au chocolat est LE dessert qui a le plus de recettes différentes. Des fondants, moelleux, aériens, humides, alcoolisés, au yaourt, au micro-onde, glacés, mousseux .. et j'en passe.[...]

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Un autre gâteau au chocolat, pour décomplexer un peu.

Ajouté le 22/09/2008 08:05:00

La semaine dernière il y avait une polonaise chez nous, une demoiselle adorable que la coloc' a rencontrée l'an dernier. En feuilletant un livre de recettes polonaise, on a parlé de gâteaux de chocolat, je lui ai dit qu'on pourrait en faire un, si[...]

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Un deuxième gâteau à la carotte, déjà de nouveau adeptes.

Ajouté le 07/01/2008 16:22:00

Un nouvel essai de gâteau à la carotte. Encore une fois sans beurre ni huile, mais plein d'amandes et avec des blancs en neige. Il vient de chez Natalia et je crois qu'il est mieux réussi chez elle, allez donc y faire un tour ! Le mien a pris un[...]

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Un marbré italien, pour ma série des classiques.

Ajouté le 15/09/2008 11:37:00

Et on peut dire que celui-là c'en est bien un, de classique. Vu pour la première fois chez Papilles et Pupilles , il a depuis fait le tour de beaucoup de blogs et n'a reçu que des compliments, chaque fois. Et à juste titre ! (Sauf pour[...]

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Retour aux classiques avec un clafoutis aux cerises.

Ajouté le 18/08/2008 11:49:00

Au départ, un clafoutis, c'est fait avec des cerises. Et de la pâte à crêpes. C'est même seulement ça : des cerises au fond d'un plat, recouvertes de pâte à crêpes épaisse. Mais il y a des tas de recette de pâte à crêpes, et en fin de compte on peut[...]

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