Dolce di tofu silk e dulce de leche

Ajouté le 16/06/2008 10:03:50

Da quando ho scoperto un’ottima ricetta per preparare il dulce de leche senza partire dal latte condensato ne sono diventata sempre più appassionata tanto che credo di averlo ormai iscritto tra i miei ingredienti feticcio. Terminato il[...]

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Dolce fondente al cioccolato e lamponi di Pierre Hermé

Ajouté le 06/04/2008 23:22:23

Quando ho visto questa ricetta di Pierre Hermé mi sono stupita per la sua semplicità. In realtà non ne ho nemmeno mai cercata una alla mia portata, la lettura di un procedimento complesso come questo mi ha provocato un certo timore[...]

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