Je Cuisine - we gastronomique : 2 Recettes
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Lexique gastronomique - Définition des termes culinaires usuels
Ajouté le 01/06/2007 17:48:00
Voici un lexique gastronomique des mots utilisés par les Chefs de cuisine ou lors de recettes que vous découvrirez sur notre blog culinaire . A Abaisser : étendre une pâte au rouleau à l'épaisseur vou lue. Cette pâte prend alors le nom[...]http://jecuisine.blogspot.com/2007/06/lexique...
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Voyage Oenologique : apprendre la science viticoleAjouté le 06/04/2007 14:11:00
Le blog culinaire Je cuisine vous propose un voyage sur le thème du vin que vous pouvez retrouver sur le site de chef à la maison . Apprenez à découvrir les vins entre amis ou en couple et profiter d'un cadre de charme. Voyage[...]http://jecuisine.blogspot.com/2007/04/voyage-...
