Sandwiches Monte-Cristo

Ajouté le 23/11/2009 06:00:00

[?] Et tous deux s'acheminèrent d'un pas rapide vers l'endroit indiqué. Arrivés là, ils se firent apporter une bouteille et deux verres. Le père Pamphile venait de voir passer Dantès il n'y avait pas dix minutes. Certains que Dantès[...]

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Carrés au citron extra acidulés

Ajouté le 20/11/2009 06:00:00

Jaune, c?est le soleil, la vie, la chaleur, mais c?est aussi une couleur qui comme le rouge renferme un symbolisme conflictuel. D?un côté elle signifie la joie et le bonheur, et de l?autre la lâcheté, la déception et la jalousie. Mais le[...]

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Flammekueche

Ajouté le 19/11/2009 06:09:00

Le flammekueche tiendrait ses origines des régions de Bade et d?Alsace, à l?époque où les paysannes ne préparaient le pain qu?une fois par semaine, pour leur famille et les gens de la ferme. Une fois le four bien chaud, on écartait les[...]

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Bretzels de Noël

Ajouté le 18/11/2009 06:00:00

Que la nourriture soit d?une nature sacrée, cela va de soi. Mais quelle nourriture aurait bien pu aider à enseigner la religion, il y a plus de 1000 ans? Le bretzel. Cet humble craquelin est aujourd?hui disponible dans différentes[...]

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Soixante-dix-huitième participation aux TWD - Croustades aux pommes et canneberges

Ajouté le 17/11/2009 06:00:00

Recette suggérée par Em de The Repressed Pastry Chef dans le cadre de ma soixante-dix-huitième participation aux TWD If you, if you could return, don't let it burn, don't let it fade. I'm sure I'm not being rude, but it's just[...]

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Croissants perdus

Ajouté le 16/11/2009 06:00:00

L?histoire d?une des confections les plus célèbres au monde, celle du croissant, reste encore très contestée à ce jour. D?innombrables rumeurs et légendes entourent ses origines et sa fabrication cependant, peu d?évidences les valident.[...]

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Bouchées de volaille en smoking

Ajouté le 13/11/2009 06:00:00

Le smoking: une mode dépassée, tombée dans l?abîme vestimentaire, le smoking a rejoint la jupe à cerceau, le faux-cul et les guêtres. À l?occasion, on peut l?apercevoir dans un vieux film ou sur une toile suspendue au dessus d?un[...]

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Graines de citrouille "sweet 'n spicy"

Ajouté le 12/11/2009 06:00:00

Les différents gras de notre alimentation on tellement mauvaise réputation qu?il serait facile de croire qu?ils sont tous néfastes pour la santé. Mais sans certains gras, notre énergie vitale serait à son plus bas niveau, et notre corps[...]

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Carrés pastels aux Rice Krispies

Ajouté le 11/11/2009 06:00:00

C?est le botaniste, éducateur et inventeur américain, Alexander Anderson, né en 1862, qui créer en 1901, la méthode de soufflage du riz. Il manifeste un intérêt pour les céréales, dès son entrée à l?Université du Minnesota, où il[...]

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Bundt "toutes occasions"

Ajouté le 10/11/2009 06:00:00

Recette suggérée par Britin de The Nitty Britty dans le cadre de ma soixante-dix-septième participation aux TWD L?inventeur et homme d?affaires, David Dalquist a commencé sa carrière comme ingénieur chimiste et[...]

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