Ma vidéo sur Cuisine Studio TV

Ajouté le 01/10/2008 07:12:00

Aujourd'hui pas de recette écrit mais filmée. C'est avec un grand plaisir que je vous présente ma vidéo que j'ai eu l'occasion de tourner pour "Cuisine Studio TV" sur mon cheesecake au citron. Les personnes me connaissant vont me trouver un peu[...]

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Roulade de saumon et coquilles Saint-Jacques accompagnée de sa jardinière de légumes et pleurotes

Ajouté le 29/09/2008 14:03:00

Dimanche, j'avais ma soeur et Alexie pour le repas du 12h. Friandes toutes les deux de poisson, me voici lancer dans la réalisation de ce plat que j'ai trouvé sur le blog de ma belle soeur Iris . J'ai accompagné ce poisson avec une[...]

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Gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder

Ajouté le 27/09/2008 15:39:00

Bon nombre de blogueurs et blogueuses ont succombé devant le gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder, sans beurre. Il est léger au niveau de sa texture et bien moelleux, un vrai régal ! 4 oeufs 125g de chocolat noir 2 cs de[...]

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Brioche Guylaine

Ajouté le 25/09/2008 08:22:00

Lorsque j'ai vu cette brioche sur le blog de Guylaine , il fallait absolument que je la fasse tellement elle me faisait envie. Comme j'avais tous les ingrédients à la maison sauf le sucre perlé que j'ai remplacé par du sucre en poudre, me[...]

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Risotto aux girolles

Ajouté le 23/09/2008 08:49:00

A la maison le champignon est très apprécié et l'arrivée de l'automne nous rejoint puisque c'est la pleine période des cèpes, des girolles, des pleurotes, des trompettes de la mort.... La préparation des girolles peut être varié mais nous[...]

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Pavés de saumon aux Pleurotes

Ajouté le 21/09/2008 09:35:00

Je vous présente une recette de saumon que mon mari a entièrement réalisé. De temps en temps, il faut bien que je lui prête ma cuisine. Il n'aime pas le poisson mais prend plaisir à le préparer. Comme ce plat a été réalisé pour moi, les proportions[...]

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Théo // Velouté de choux-fleurs

Ajouté le 18/09/2008 07:39:00

Avant de vous présenter ma recette d'aujourd'hui, je voudrais vous présenter le dernier arrivé dans notre famille. Il s'agit de Théo, un petit chat de gouttière trouvé sur le bord de la route. Il doit avoir 4 mois et se montre très câlin. Par[...]

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Cake aux fraises confites

Ajouté le 16/09/2008 09:57:00

Aujourd'hui, rien de bien compliqué avec ce cake aux fraises confites. C'est excellent pour accompagner un café à l'heure de la pause de 4 heures. 3 oeufs 100g de sucre 100g de beurre 150g de farine T55 50g de poudre d'amandes[...]

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Confiture de tomates cerises vertes et verveine

Ajouté le 14/09/2008 09:29:00

L'Automne arrivant à grand pas, fait que mes tomates du jardin restent vertes. D'où l'idée de réaliser cette confiture de tomates cerises vertes. C'est en lisant le billet des " 3 soeurs " sur la confiture d'abricots, que m'est venu l'idée d'y[...]

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Pizza à la mode alsacienne

Ajouté le 11/09/2008 16:45:00

Le dernier week-end du mois d'Août, nous nous sommes rendus au 60 ans de l'oncle de mon mari à Strasbourg. De notre retour à la maison, une envie de cuisine alsacienne se faisait sentir de la part de Mr Doria et moi j'avais envie de pizza. Un mixte[...]

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