Gâteaux plumes

Ajouté le 10/03/2008 20:33:00

Ingrédients pour 4 personnes: Pour 8 gâteaux : 40 g de beurre + 20 g pour beurrer les moules 1 cuillerée à soupe d'amandes effilées 50 g de farine 50 g de poudre d'amandes ½ sachet de levure chimique en poudre 3 blancs[...]

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Petits gâteaux aux kiwis et agrumes

Ajouté le 08/10/2008 11:02:00

Pour 8 personnes : 8 kiwis 2 oeufs 100 g de sucre semoule 100 g de farine 2 g de levure alsacienne le zeste d'une orange le zeste d'un citron 100 g de beurre fondu Préchauffer le four à 180°C (therm 6). Fouetter les oeufs[...]

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Gâteau damier

Ajouté le 10/06/2008 13:46:00

J'ai fait ce gâteau pour l'anniversaire de jumeaux ! Pour deux génoises : 1 génoise à la vanille : 5 oeufs 150 g de sucre 150 g de farine ou 75 g de farine et 75 g de maïzena vanille liquide 1 génoise au cacao : 5[...]

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Gâteau léger au citron

Ajouté le 05/08/2008 20:44:00

Pour 6 à 8 personnes : Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn 4 oeufs (blancs et jaunes séparés) 130 g de sucre (2/3 tasse) 80 g de beurre fondu (6 cuillères à table) 120 g de farine (1 tasse) 1 sachet de levure chimique (1 cuillère à[...]

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Fondant chocolat griottes

Ajouté le 27/04/2008 18:29:00

Préparation : 30 mn Cuisson 30 mn Pour 6 à 8 personnes : 300 g de chocolat noir 300 g de griottes surgelées "type picard" 250 g de beurre 60 g de sucre glace 60 g de sucre en poudre + 1 cuillère à soupe 5 gros oeufs 40 g de[...]

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Fondant exotique à l'ananas

Ajouté le 27/05/2008 12:46:00

La prochaine fois je rajouterai 10 cl de sirop d'ananas dans la pâte. Pour 4-5 personnes : Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn 1 grande boîte d'ananas au sirop (570 g) 40 g de cerises confites 150 g de farine 50 g de[...]

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Moelleux à la crème de marron

Ajouté le 06/11/2008 11:54:00

Pour 6 personnes : Préparation : 15 mn Cuisson 40-45 mn 125 g de beurre + pour le moule 4 oeufs 1 gousse de vanille 500 g de crème de marron (sucrée) 2 c à soupe de farine 1 pincée de sel 15 cl de crème fleurette bien froide 1 c à[...]

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Gâteau de polenta aux abricots

Ajouté le 01/09/2008 21:22:00

Préparation : 25 mn + 1 nuit de macération pour les raisins Cuisson : 25 mn 8 abricots 50 g d'oranges confites coupées en petits dés 50 g de raisins secs 3 cuillères à soupe de marsala (crème aux amandes) 3 oeufs 75 cl de lait 115 g de[...]

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Cakes banane lait de coco chocolat

Ajouté le 10/09/2008 08:17:00

Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h pour 1 grand cake ou 30 mn pour des petits. Pour 10 petits cakes 2 bananes 2 c à soupe de cassonade 1 grosse noix de beurre 3 oeufs 120 g de sucre semoule 160 g de farine 1/3 de sachet de levure[...]

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Irrésistible gâteau à la noix de coco

Ajouté le 10/07/2008 09:16:00

190 g de noix de coco râpée 50 g de Maïzena 3 oeufs 30 cl de lait 20 cl de crème liquide 1 boîte de lait concentré sucré (397g) 2 cas bombées de sucre glace Pour le glaçage : 100 g de chocolat noir 10 cl de crème liquide [...]

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