La Cuisine de Jacquotte - de%A0cupcake : 11 Recettes
-
BEIGNETS DE BANANE
Ajouté le 28/09/2007 11:54:00
Cela fait un moment que je recherche une bonne recette de pâte à beignets. Jusqu'ici, j'avais une pâte toujours trop dure ce qui me décourageait un peu. Etant sollicitée pour faire des beignets de banane lors d'un[...]http://jacquottecuisine.canalblog.com/archive...
-
TAJINE DE KEFTA AUX OEUFSAjouté le 01/10/2008 17:09:00
Cela faisait super longtemps que je voulais réaliser cette recette simplissime mais, il y a toujours un mais, il me manquait le plat à tajine !!! Pour cette recette, il me fallait un plat qui puisse aller sur le feu. En fait, j'en ai[...]
http://jacquottecuisine.canalblog.com/archive...
-
POITRINE DE PORC CARAMELISEE AUX OIGNONS ET 5 PARFUMSAjouté le 04/07/2008 08:40:00
Pour 4 personnes, il vous faut : ---> 1 belle pièce de poitrine d'environ 600 à 700 g, pas trop grasse ---> 1 poireau ---> une carotte ---> 3 oignons ---> 1 bouquet garni (thym-laurier) ---> 3 cs de miel liquide ---> 50[...]http://jacquottecuisine.canalblog.com/archive...
-
DESSERT A LA BANANE, LAIT DE COCO ET BILLES DE TAPIOCAAjouté le 04/07/2008 16:14:00
Les desserts vietnamiens ne sont pas aussi divers et variés que ceux que l'on peut trouver en France. En fait, les vietnamiens (asiatiques en général) ne sont pas très desserts, ils se contentent de fruits. Aujourd'hui, on trouve un peu plus[...]http://jacquottecuisine.canalblog.com/archive...
-
ASPIC DE FRAISES ET SA CHANTILLY A LA MENTHEAjouté le 16/06/2008 20:25:00
Le mariage fraise et menthe est très agréable à condition de ne pas avoir la main trop lourde sur la menthe!!! Et oui, j'ai tendance à avoir la main lourde quand il s'agit d'ingrédient que j'aime et, du coup, ce qui doit juste être une note[...]http://jacquottecuisine.canalblog.com/archive...
-
DOS DE CABILLAUD POELE SUR SPAGHETTIS DE LEGUMESAjouté le 15/06/2008 15:00:00
Pour cette recette, il vous faut 4 petits cercles inox et un appareil de cuisson à la vapeur. Pour 4 personnes : ---> un beau dos de cabillaud que vous couperez en 4 ---> 2 courgettes ---> 2 carottes ---> 8 asperges vertes[...]http://jacquottecuisine.canalblog.com/archive...
-
ROULE DE DINDE, JAMBON ET VACHE QUI RIT FAçON NEMAjouté le 27/01/2008 13:23:00
Il me restait 2 malheureuses tranches de jambon dans le frigo qui ne demandaient qu'à être mangées. Mais jambon-mayo, certainement pas !!! Alors je me suis vaguement souvenue d'une recette qui suggérait de farcir une escalope de dinde et de la[...]http://jacquottecuisine.canalblog.com/archive...
-
MAGRET ROSSINI, PUREE MAISON ET REDUCTION DE PORTOAjouté le 15/11/2007 12:55:00
Pour changer du traditionnel tournedos rossini, j'ai choisi de remplacer le filet de boeuf par du magret. Pas mal non plus. Côté accompagnement, pas de superflu : une bonne purée maison et le tour est joué !!! Pour 4 personnes, il vous faut[...]http://jacquottecuisine.canalblog.com/archive...
-
COMPOTEE DE BANANES, CREME AU CHOCOLAT ET SPECULOSAjouté le 04/04/2008 09:25:00
Ce dessert est très simple et rapide à réaliser. Pour la petite anecdote, j'avais invité une amie et son ami à manger à la maison dimanche (n'est-ce pas ma juju lol !!!) . Catastrophe quand je réalise que je n'avais pas prévu le dessert (ce[...]http://jacquottecuisine.canalblog.com/archive...
-
BROCHETTE DE ST JACQUES BARDES DE LARD ET FONDUE D'ENDIVESAjouté le 12/11/2007 15:28:00
Voici une recette qui ravira vos convives et qui est hyper simple à réaliser. Pour 4 personnes, il vous faut : ---> 16 belles noix de St Jacques (fraiches ou surgelées) ---> 4 endives moyennes ---> 16 fines tranches[...]http://jacquottecuisine.canalblog.com/archive...
