SAUMON A LA CREME AU FUMET

Ajouté le 04/04/2008 09:30:00

Pour cette recette, j'ai choisi des petits pavés de saumon car je voulais le servir en entrée. Bien sûr, vous pouvez le servir en plat de résistance, il vous faudra des pavés un peu plus gros et augmenter la quantité de garniture. Pour 4[...]

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DOS DE CABILLAUD POELE SUR SPAGHETTIS DE LEGUMES

Ajouté le 15/06/2008 15:00:00

Pour cette recette, il vous faut 4 petits cercles inox et un appareil de cuisson à la vapeur. Pour 4 personnes : ---> un beau dos de cabillaud que vous couperez en 4 ---> 2 courgettes ---> 2 carottes ---> 8 asperges vertes[...]

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