Petits pains miel et flocons d'avoine de Papilles & Pupilles

Ajouté le 17/02/2008 16:35:00

Voici une des recettes qui a inspiré mon précédant article " comment rater son pain en 10 leçons ". En réalité, c'était là mon 2ème essai de pains et brioches. Comme à mon habitude, j'ai lu en diagonale la recette. Mais le résultat est[...]

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Mini-cakes chocolat/fruits rouges à tomber par terre !

Ajouté le 19/11/2007 22:16:00

Une recette de cake, à mon sens c'est un peu comme une paire de chaussures: on en essaye plusieurs avant de tomber sur la bonne, et même si celle-là, on l'apprécie, ce n'est qu'après plusieurs fois qu'on est vraiment bien dedans. Ok, j'arrête avec[...]

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Dois-je changer ?

Ajouté le 14/11/2007 15:28:06

Cela fait maintenant presque 2 ans et une grosse soixantaine de recettes que je blog, avec une grande pause de presque 1 an au milieu (honte soi sur moi...). J'ai eu le temps de vivre mon blog, de le penser, de le voir par d'autres yeux que ceux[...]

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Ecrasé de pomme de terre d'Automne

Ajouté le 12/11/2007 21:33:00

Voici un accompagnement très simple qui en jette par sa présentation ! Ecrasé de pomme de terre d'Automne pour 2 2 ou 3 grosses pommes de terre type BF 15 ou Bintje (purée) 6 châtaignes en conserve + 1 pour la déco 2[...]

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Les jardins de l'Alimentarium

Ajouté le 11/11/2007 17:10:00

Cet été je suis allée faire un tour en Suisse. Au programme : visite de Gruyère (et ses meringues à la crème de Gruyère, miam !), balade sur le Lac Léman... et à Vevey, l'Alimentarium, musée de l'alimentation créé par Nestlé. Il y a le musée, les[...]

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Sauté de concombre au sésame

Ajouté le 11/11/2007 14:02:00

Voici un essai qui est rapidement devenu un de mes plats préférés, et pour lequel je fais un certain nombre de variantes: Sauté de concombre au sésame pour 2 1 grosse escalope de dinde 1 concombre nain ou un demi[...]

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Le cake d'Esmeralda de Tarzile... enfin, en fait non.

Ajouté le 29/10/2007 07:59:00

C'est un drôle de titre pour une recette me direz-vous. Mais ceux et celles qui me connaissent devraient comprendre bien rapidement de quoi il s'agit ;) Mais reprenons du début... Courges, potirons et autres cucurbitacés sont toujours les[...]

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Comment rater un foie gras en 10 leçons

Ajouté le 07/10/2007 21:15:00

Quelques règles de base pour rater votre foie gras à tous les coups ! 1. se décider sur un coup de tête tiens, un foie gras frais en promo. Hop. panier ! je trouverais bien une recette... 2. se dire que qui ne tente rien n'a rien et[...]

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