Flan à la crème de riz aux abricots confits

ajouté le 01/07/2008 08:26:00

Je termine la saison avec ce flan aux abricots confits. Grâce à la crème de riz ce flan a une certaine consistance mais reste néanmoins moelleux et les abricots macérés a donné un goût acidulé que nous avons beaucoup apprécié. Je tiens à vous[...]

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Aspic rouge aux légumes

ajouté le 23/06/2008 19:27:00

Après le 100 % vert , je voulais aussi participer au jeu de Dominique d e cuisine plurielle le 100% rouge. J?aime bien cette idée de fêter l?arrivée des saisons en couleurs . j'ai déjà fait cette entrée mais[...]

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Tarte aux légumes et crevettes

ajouté le 16/06/2008 13:20:00

J'aime beaucoup la tarte aux légumes et le fait de râper les courgettes et les carottes et d'y mettre le mélange d'herbes et de branche de céleri a donné plus de goût à la tarte et comme on aime beaucoup le comté au lieu de mettre du[...]

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Anneaux de calamars au brocoli

ajouté le 09/06/2008 11:06:00

En ce moment je suis dans ma phase cuisine rapide et rien de tel qu'une cuisine au wok . C'est une recette tirée d'un livre de cuisine que j'utilise régulièrement : "La cuisine au wok : Poissons et fruits de mer". J'aime bien ce genre[...]

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Cake au mascarpone et graines de pavot

ajouté le 03/06/2008 18:17:00

Après les vacances, la reprise fut un peu dure, d?autant plus que ces derniers temps, j?étais fort occupée. J?ai eu très peu de temps pour visiter vos blogs mais je serai plus présente cette semaine. Pour un petit réconfort avec ce mauvais temps[...]

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Petite balade en Sardaigne et Salade de laitue aux pommes de terre

ajouté le 26/05/2008 13:12:00

Après les vacances, ce n'est pas toujours facile de se replonger dans le quotidien alors pour démarrer tout doucement la semaine je me "plonge" dans ces quelques photos que je partage avec vous. La mer en Sardaigne est d?une[...]

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Menu sucré-salé

ajouté le 29/04/2008 17:41:00

Comme on apprécie beaucoup le mélange sucré-salé ici chez nous , l'idée de faire ce genre de menu m'est venue (c'était lors de l'anniversaire de mon fils cadet) et comme je pars en vacances bientôt, je voulais laisser en pause mon blog tout[...]

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Paupiettes de sandre à la mousse de saumon

ajouté le 21/04/2008 18:23:00

Le samedi matin, il y a un marché couvert à côté de chez moi, et samedi dernier je passe devant le poissonnier et là je vois des très beaux filets de sandre, j?aime beaucoup ce poisson pour son goût et la fermeté de sa chair. J?ai cette recette[...]

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Fondant aux framboises et au mascarpone

ajouté le 14/04/2008 18:10:00

Depuis quelques temps l?idée de tester un des gâteaux d? Eryn du blog Eryn et sa folle cuisine , comme pas mal de bloggeuses en ce moment, me tentait. J'ai hésité un peu car je n'ai pas l?habitude de faire de gâteaux élaborés. Mais[...]

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Travers de porc à l'orange et aux courgettes

ajouté le 08/04/2008 08:05:00

J'aime beaucoup le travers de porc car c'est une viande qui s'accommode bien pour une recette sucrée-salée. Et comme le temps s'y prête encore, un petit plat mijoté serait encore le bienvenu. Comme on aime bien les courgettes, on a beaucoup[...]

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