Sauté de veau aux légumes

Ajouté le 24/09/2008 18:20:00

Ingrédients : - 500 g de sauté de veau - huile d'olive - 1 gros oignon - 3 gousses d'ail - des haricots verts frais - 4 grosses tomates fraîches - 1 poivron rouge - 3 carottes - pomme de terre - romarin frais - sel et poivre du moulin - curry[...]

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Gâteau aux pommes

Ajouté le 24/09/2008 14:28:00

Ingrédients : - 3 pommes - 150 g de farine - 100 gr de sucre roux - 2 oeufs - 1 yaourt nature ou l'équivalent de - - - crème épaisse - 100 gr de beurre fondu - 1 sachet de levure chimique - 1 c à café de vanille liquide - une pincée de[...]

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Courgettes farcies

Ajouté le 22/07/2008 19:19:00

Ingrédients : (2 pers) - 1 courgette - 400 gr de hachis - échalote ciselées - gousses d'ails ciselées - poivre, sel - piment doux en poudre - coulis de tomate frais ou en brique Nettoyez les courgettes, les couper en deux dans le[...]

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Gigot de 7 heures

Ajouté le 08/07/2008 12:21:00

Ingrédients : - 1 beau gigot d'agneau - 3 carottes - 1 ou deux gros oignons - 2 gousses d'ail - champignons frais - thym, laurier, romarin frais - sel, poivre - un verre de vin blanc sec - bouillon de poule ou fond de veau pour la pâte[...]

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Pommes au Sucre cassonade

Ajouté le 03/06/2008 00:05:00

Ingrédients : - Pommes à cuire - sucre cassonade - beurre de ferme Épluchez les pommes, videz le coeur, mettre dans un plat avec bien du sucre cassonade dans le trou du milieu, et sur la pomme, ensuite rajoutez sur chaque pommes un[...]

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Hachis parmentier au Jambon

Ajouté le 02/06/2008 23:34:00

Ingrédients : - Un fond de jambon acheté chez le boucher - des pommes de terre pour faire une - bonne purée maison - lait - un peu de crème semi- épaisse - noix de muscade - du gruyère - du beurre - sel et poivre Faites une bonne purée[...]

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Mijoté de Veau aux Champignons frais

Ajouté le 02/06/2008 23:14:00

Ingrédients : - du sauté de veau - des petits champignons de paris frais - un oignon - une gousse d'ail - une demie bouteille de vin blanc sec - du fond de veau - thym et laurier - sel et poivre du moulin - un peu de farine Faites[...]

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Tomates crevettes et queues d'écrevisses

Ajouté le 20/05/2008 23:52:00

Ingrédients : Tomates crevettes roses queues d'écrevisses mayonnaise maison sel poivre persil Piment doux en poudre échalotes ciselée ou oignons rouges ciselés Rien de plus simple : Mélangez les crevettes et les[...]

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Cake au citron

Ajouté le 02/04/2008 00:07:00

Ingrédients : - 220 gr de farine - 3 citrons - 150 gr de sucre - 4 oeufs - 4 c à soupe de crème fraîche épaisse - 80 gr de beurre - 1 sachet de levur chimique - une pincée de sel Pressez le jus des trois citrons. Cassez vos oeufs et[...]

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Soupe à l'oignon

Ajouté le 01/04/2008 23:52:00

Ingrédients : - 500 gr d'oignon - 10 cl de vin blanc sec - 1 petit verre de porto - 1/2 litre d'eau - 2 cubes bouillon de boeuf - gruyère râpé - croûte - beurre Epluchez et coupez finement les oignons. Faire suer les oignons au[...]

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