Filet de daurade sauce moutarde

Ajouté le 12/06/2008 10:13:31

            Depuis quelques jours, je suis lassée de la viande et je n'ai envi de cuisiner que du poisson. Mais pas n'importe lequel. Du poisson fin, gouteux, un poisson que l'on peut cuisiner[...]

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Brochettes de lottes au lard, sauce soja

Ajouté le 20/11/2007 08:46:31

La lotte est un de mes poissons préféré. Je le trouve vraiment très raffiné, gouteux, et il se prête à merveille à différente préparation. J'ai choisi, Dimanche, de le préparer en brochette. C'est une recette qui me vient de ma mère. [...]

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