Agneau aux poires en tajine

Ajouté le 15/11/2009 16:02:50

J'aime beaucoup faire des tajines, En général ils ont toujours beaucoup de succès! Pour changer des traditionnels tajines au poulet,ou agneau-légumes, j'ai essayé avec des poires! Pas mal du tout.....même carrément délicieux! En[...]

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Confiture de tomates vertes

Ajouté le 07/11/2009 14:55:45

Voici une jolie et bonne idée pour utiliser les dernières tomates qui ne muriront pas ! Cueillir les tomates et les laver. Les couper en morceaux - les peser. Pour 1kg de tomates prévoir 650 grammes de sucre Mettre les tomates coupées dans[...]

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Poêlée d'automne

Ajouté le 01/11/2009 09:11:47

En prenant mon panier bio comme tous les vendredis, notre maraîcher Serge, nous a dit que le potimarron ne s'épluchait pas. A bientôt 50 ans dont presque 40 de cuisine, j'ai encore appris quelque chose. Du coup, fort de cette nouvelle, je me suis[...]

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Un petit concours d'Halloween ....

Ajouté le 25/10/2009 14:40:12

C'est par ICI Et si quelques souris ou quelque gros rat,  participent n'hésitez pas à venir nous montrer vos réalisations et surtout donnez nous les recettes !!!

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Komenkonfait????????

Ajouté le 23/10/2009 20:53:30

Quand on a 3 kgs de choucroute........                 5 jambonneaux                 700grs de lard frais        [...]

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Petits gâteaux aux pommes

Ajouté le 20/10/2009 07:30:00

Je vous propose une recette simple, légère, gourmande et idéale pour utiliser des pommes plus ou moins abîmées. La recette Pour 14 petits gâteaux. 500 gr de pommes, 2 oeufs, 75 gr de sucre en poudre, 85 gr de farine, 1/2[...]

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POULET AUX LANGOUSTINES

Ajouté le 26/09/2009 18:47:00

voici un savoureux mélange d'arômes de viande et de fruits de mer qui devrait étonner tes amis pour peu qu'ils n'en ai jamais entendu parler.(sinon, t'es marron et côté surprise c'est foutu) LA VERSION PDF Téléchargement Poulet aux ecrevisses[...]

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La tarte aux quetches d'Alsace

Ajouté le 15/09/2009 22:11:59

Puisque nous sommes dans la série des tartes( n'est ce pas Cousinevo) et qu'en plus la récolte des quetsches est abondante cette année en Alsace...... Je vais vous donner la recette (plus simple que ça tu meurs.......) Pour la[...]

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Tarte feuilletée aux pommes

Ajouté le 13/09/2009 23:32:38

Mise en pratique d'un cours de cuisine chez LE NÔTRE, consacré à la pâte feuilletée (inversée). Une expérience géniale, à renouveler dés que possible. Un accueil parfait et un professionnalisme sans faille. Nous étions 4 à être initiées à la[...]

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Filet mignon de porc en manteau d'apparat!

Ajouté le 05/09/2009 16:17:17

Un bien joli nom pour un repas entre amis!! Tellement vite mangé que j'ai juste eu le temps de sauver une tranche pour la photo!!! (On peut le préparer en partie la veille) Keskinoufau??????? (pour 4 personnes) 1 portion de pâte[...]

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