Mon pain maison...pétri en MAP et cuit au four...

ajouté le 26/08/2008 11:33:00

Voilà maintenant quelques temps que je fais mon pain moi-même grâce à ma machine à pain...Je change les proportions, varie les farines, rajoute des graines, des fruits..Cependant tous ces tests n'ont pas éviter la lassitude de ce pain[...]

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Petits cakes à l'espagnole...

ajouté le 21/08/2008 11:15:00

Imaginez vous mordre dans un cake aux saveurs de paella et d'Espagne... Le goût subtil du safran, la force du chorizo et du povron, le moelleux apporté par la farine de quinoa et la maïzena (merci perrine ) font de ce cake un régal... [...]

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Smoothie plein de vitamines pour fêter le retour de mon robot...

ajouté le 06/08/2008 12:01:00

Je vous avais parlé l'année dernière de mon super robot Kenwwod, qui pouvait tout faire, qui était top de chez top.... Hé bien, il m'a lâché il y a déjà de cela quelques semaines...mauvais contact entre le moteur et le bol... Résultat : 2[...]

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framboises en sabayon de chocolat au muscat

ajouté le 31/07/2008 10:57:00

En ce moment, avec l'été et la chaleur  nos repas sont assez simples...crudités, salades... Du coup j'ai un peu plus de temps pour élaborer de petits desserts gourmets qui donne à un repas tout simple un petit air de fête... Ce we[...]

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Avez-vous déjà goûté à un nuage...mousse coco légère légère...

ajouté le 25/07/2008 13:49:00

Je ne sais pas vous mais en cuisinant, j'ai toujours un stock de blanc d'oeuf dans le congélateur... Un soir cette semaine, j'avais envie d'un dessert...aérien...léger et à la fois riche en goût... J'ai réalisé en 2 temps 3 mouvements[...]

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Petite salade de chèvre chaud...version sucré salé

ajouté le 18/07/2008 13:15:00

Mon mari est un grand grand fan de la salade de chèvre chaud....C'est donc un plat que je cuisine très volontiers pour lui faire plaisir.. Oui mais voilà, à force, elle commençait à me lasser cette salade...Je voulais donc lui donner un p'tit[...]

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"LA" recette du fondant au chocolat...ne cherchez plus...elle est là!

ajouté le 10/07/2008 14:48:00

J'ai toujours eu du mal avec les gâteaux au chocolat...ils n'étaient jamais exactement comme je le souhaitais...trop ou pas assez de chocolat...trop sucré...trop sec...trop coulant...enfin bref...c'était bon mais ce n'était jamais LA[...]

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Menu tout rose pour l'anniversaire de ma choupinette...

ajouté le 05/06/2008 14:16:00

Ma petite fille vient d'avoir 4 ans...mon bébé devient une grande fille... Elle rêve de princes charmants, de fées...bref elle voit la vie en rose... Pour fêter dignement son année supplémentaire, j'ai organisé un petit[...]

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île flottante tomates parmesan et son caramel au vinaigre balsamique...

ajouté le 22/05/2008 21:49:00

Je me promenais tout simplement sur la toile pour essayer de trouver de l'inspiration pour organiser le repas d'anniversaire de ma fille quand je suis tombée sur le nouveau thème du jeu sucré salé et vice versa organisé par saveur passion...[...]

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