Petite gourmandise orientale : Babouches au sésame et miel

ajouté le 13/05/2008 10:54:00

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Poulet cuit à l'étouffé en cocotte

ajouté le 09/05/2008 15:52:00

Voilà une façon rapide, simple et diététique de cuire le poulet , puisqu'on utilise aucune matière grasse. Cuit à l'étouffé et très lentement, le poulet prend une belle couleur tout en restant tendre. Ingrédients : 1[...]

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Cervelle à la sauce tomate

ajouté le 07/05/2008 08:35:00

Ingrédients : 2 cervelles de veau 2 càc de piment doux 1/2 càc piment fort (facultatif) 4 gousses d'ail écrasées 1/2 verre d'huile d'olive 4 tomates râpées une pincée de poivre du sel 2 càs de persil coupée fin[...]

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Gâteau aux pommes

ajouté le 30/04/2008 15:37:00

J'ai trouvé cette recette chez pralinette, très simple, rapide et économique pour un résultat magnifique ! Pour un moule de 18 cm de diamètre Ingrédients 100 gr de beurre 100 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150[...]

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batbout nature

ajouté le 25/04/2008 22:01:00

C?est une variété de pain marocain. Nous avons déjà vue le batbout farci et la c?est tout simplement la version nature. Le batbout ou Matlouh comme c?est appelé dans certaines régions peu se manger façon crêpe avec le beurre fondu et le[...]

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Tagine de viande aux oignons et amandes

ajouté le 22/04/2008 08:11:00

Ingrédients : 800 gr d'épaule d'agneau 3 pincées de safran en poudre huile 150 gr d'amandes émondées 1 kg d'oignons coupés en fines lamelles 1 bouquet de persil haché 2 pincée de sel poivre Préparation :[...]

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cake aux trois couleurs

ajouté le 17/04/2008 17:43:00

Ingrédients : 1 pot de yaourt 3 ?ufs 1 pot et demi de sucre 1 pot d?huile d?olive 1 sachet de levure chimique 3 pots de farine 2 càs de cacao 2 càs de pâte de pistache Préparation : Mélanger tout les ingrédients un par un. Séparez[...]

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aumonières aux amandes et miel

ajouté le 13/04/2008 23:02:00

Ingrédients : 250 g de pâte d?amandes émondées 100 g de sucre Une cuill à s eau de fleur d?oranger Une cuill à s du zeste du citron Une cuill à s de beurre Feuilles de brick 70 g de beurre fondu Jaune d?un ?uf Miel + 1 cuillère à s d?eau[...]

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Tarte aux fraises à la pâte génoise

ajouté le 02/04/2008 22:44:00

Pour changer un peu des tartes classiques j'ai utilisé comme base une pâte génoise et j'avoue que le résultat est plus que satisfaisant ! l'idée je l'ai copiée dans un magazine que je feuilletait alors que j'était en salle d'attente chez mon[...]

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Boulettes de boeuf au riz et safran

ajouté le 31/03/2008 18:55:00

C'est un plat que je prépare les jours ou je n'ai pas le temps de cuisiner. Il est simple et délicieux en même temps. Je pense que le secret réside dans le safran qui lui donne un gôut parfumé, difficile d' y résister . Même mes deux petites[...]

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