Mekroud aux amandes

Ajouté le 06/09/2008 08:41:00

Une spécialité algérienne qui a trouvé petit à petit son chemin vers les tables maghrébines et notamment marocaines. Des mekrouds , il y en a plusieurs variétés : semoule fourrée aux amanendes , aux dattes ou tout simplement à base[...]

http://lafleurdoranger.blogspot.com/2008/09/m...

Gastronomie Ramadan

Ajouté le 04/09/2008 18:23:00

Le Ramadan est un mois sacré de piété et de réflexion spirituelle. Mais c'est aussi l'occasion de réjouissances culinaires. En effet, dès la rupture du jeûne qui coïncide avec la disparition de la dernière lueur du soleil on consomme divers mets[...]

http://lafleurdoranger.blogspot.com/2008/09/g...

Mhencha aux amandes

Ajouté le 26/10/2008 12:58:15

Dans sa version la plus tradi- tionnelle c'est un gâteau qui a norma-lement la forme d'un serpentin roulé sur lui même. D'où cette appellation de Mhencha qui vient du mot "hench" qui signifie serpent en arabe. C'est un des classique de la[...]

http://feeds.feedburner.com/~r/lafleurdorange...

Mekroud aux amandes

Ajouté le 19/09/2008 14:51:46

Une spécialité algérienne qui a trouvé petit à petit son chemin vers les tables maghrébines et notamment marocaines. Des mekrouds , il y en a plusieurs variétés : semoule fourrée aux amanendes , aux dattes ou tout simplement à base[...]

http://feeds.feedburner.com/~r/lafleurdorange...

Gastronomie Ramadan

Ajouté le 19/09/2008 14:47:35

Le Ramadan est un mois sacré de piété et de réflexion spirituelle. Mais c'est aussi l'occasion de réjouissances culinaires. En effet, dès la rupture du jeûne qui coïncide avec la disparition de la dernière lueur du soleil on consomme divers mets[...]

http://feeds.feedburner.com/~r/lafleurdorange...

Mhencha aux amandes

Ajouté le 25/10/2008 15:25:00

Dans sa version la plus tradi- tionnelle c'est un gâteau qui a norma-lement la forme d'un serpentin roulé sur lui même. D'où cette appellation de Mhencha qui vient du mot "hench" qui signifie serpent en arabe. C'est un des classique de la[...]

http://lafleurdoranger.blogspot.com/2008/10/m...

ghouriba traditionnelle

Ajouté le 25/03/2008 17:59:00

C?est parmi les classiques de la pâtisserie marocaine. il y a plusieurs variétés de ghriba ou ghouriba, celle que je vous présente aujourd?hui, c?est la traditionnelle appelée behla ou ghriba beldia. Le mélange de farine, sésame, et beurre lui[...]

http://lafleurdoranger.blogspot.com/2008/03/g...

Baklawa aux amandes et noix

Ajouté le 29/03/2008 20:15:00

Toujours dans ma période gâteaux orientaux, aujourd?hui je vais vous présenter un petit délice : La baklawa . Connue dans touts les pays arabo méditerranéens, chaque pays a sa recette et ses ingrédients (pistache, amande ou noix ?) mais le[...]

http://lafleurdoranger.blogspot.com/2008/03/b...

carrés gourmands aux deux chocolats

Ajouté le 18/09/2008 13:59:00

Si comme moi vous êtes amateurs de chocolat, vous allez vous régaler avec ces petits carrées chocolatés aux saveurs orientales. Le goût du chocolat se marie parfaitement avec les amandes relevé par la fleur d'oranger avec une petite touche de[...]

http://lafleurdoranger.blogspot.com/2008/09/c...

carrés gourmands aux deux chocolats

Ajouté le 04/10/2008 09:20:57

Si comme moi vous êtes amateurs de chocolat, vous allez vous régaler avec ces petits carrées chocolatés aux saveurs orientales. Le goût du chocolat se marie parfaitement avec les amandes relevé par la fleur d'oranger avec une petite touche de[...]

http://feeds.feedburner.com/~r/lafleurdorange...