Le pain perdu brioché vu par P. Hermé

Ajouté le 05/02/2008 10:29:00

Chose promise, chose due... Voilà la recette de ce pain perdu "A TOMBER" sortie tout droit de mon livre Larousse des desserts par P. Hermé. Sophie c'est pour toi !!!!! Photo d'illustration du livre... la[...]

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THE brioche!!! une merveille avec une mie filante

Ajouté le 19/11/2007 20:59:00

Et alors, c'est quoi cette merveille, c'est une brioche terriblement bonne, elle est à tomber. Tout de suite rien qu'à l'odeur qui se  dégageait du four, un souvenir m'est apparue, ...... le souvenir des brioches de Tours, chez[...]

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La brioche merveilleuse de Daninature.... number 2 à la fleur d'oranger

Ajouté le 02/12/2007 14:00:00

Cette brioche est définitivement adoptée à la maison. Pour varier les plaisirs, nous l'avons cette fois ci parfumée à la fleur d'oranger,et j'ai rajouter à la recette 1 sachet de sucre  vanillé et 40 g de farine. La prochaine[...]

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