Habitudes, tics et autres tag

ajouté le 12/02/2008 13:12:00

[...]

http://lacroquette.canalblog.com/archives/200...

Azuki, butternut, et patate douce simplement

ajouté le 06/02/2008 14:05:00

        Q uand trop longtemps loin de ma cuisine, j'ai l'envie irrésistible de revenir, j'aime trouver des légumes frais, cuisinés simplement :  sans épices, ni huiles,  et avec une cuisson à la[...]

http://lacroquette.canalblog.com/archives/200...

Purée de panais sur lit de pousses d'épinard et carottes

ajouté le 05/02/2008 12:05:00

Encore de bonnes découvertes  en ce début d'année:     D 'abord littéraire avec l'achat d'un livre illustré de Guy Martin dont personne ne semble avoir parlé ( rien sur internet), aux éditions du Chêne, et paru en 2000,[...]

http://lacroquette.canalblog.com/archives/200...

Choux de bruxelles, carottes et champignons à la crème moutardée

ajouté le 01/02/2008 10:15:00

Alors même que je passe un temps certain entre cuisine et bouquins, et marché et encore  cuisine, d'autre sur le coup d'une envie improvise avec naturel sur le chou de bruxelles; on s'était déjà régalé avec mon invité et sa purée poêlée ,[...]

http://lacroquette.canalblog.com/archives/200...

Tartelettes aux herbes et à l'oseille

ajouté le 31/01/2008 14:00:00

Alors que j'apprends que le moral des français est au plus bas, le mien, expliquez moi, se trouve au plus haut: Il n'est qu'à regarder mon sourire de béatitude devant  cette "merveilleuse" pâte  à tarte qui récompense[...]

http://lacroquette.canalblog.com/archives/200...

Le pain aux graines et fruits séchés de Julie Andrieu

ajouté le 23/01/2008 11:06:00

    L es livres de vedettes culinaires  se font très rares sur les étagères de ma bibliothèque; Ce n'est pas tant que le succès m'indispose (bien au contraire) mais j'ai tendance à investir surtout dans les livres plus salés[...]

http://lacroquette.canalblog.com/archives/200...

je bois la lie de ma jeunesse

ajouté le 07/01/2008 23:37:00

Voilà, il est déjà 23h30 et je n'ai pas vu le temps passer; je corresponds mes souvenirs d'enfance à travers des milliers de kilomètres de séparation; Je découvre que mes souvenirs ne sont pas toujours réels,  et que je peux parler de mes[...]

http://lacroquette.canalblog.com/archives/200...

Dés de légumes et raisins secs sur riz

ajouté le 05/01/2008 17:31:00

Le récit de mon périple en Espagne arrive bientôt, et pour patienter, voici un plat sans prétention, simple, et bon que l'on peut varier à l'infini; le principe est simple: des légumes frais hachés menus, une céréale, ici le riz basmati, et du[...]

http://lacroquette.canalblog.com/archives/200...

Une année sous le signe

ajouté le 05/01/2008 13:10:00

        A chaque début d'année, vous et moi aimons qualifier celle ci, donner une teinte  à ce nouveau départ (?), et peu importe s'il s'agit de pensées magiques; ce qualificatif qui va diriger soi disant toute notre[...]

http://lacroquette.canalblog.com/archives/200...

Galette familiale aux flocons de quinoa

ajouté le 22/12/2007 13:26:00

On part en vacances au soleil de l'Espagne, en passant par Tourraine et Aquitaine familiales, donc c'est le dernier moment pour vider les placards; au menu, un plat simple et rapide: une galette format familial qui prend tout l'espace dans la[...]

http://lacroquette.canalblog.com/archives/200...