L'appétit de Filipe : 32 Recettes
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Terrine de saumon et de Saint Jacques
ajouté le 31/08/2008 20:32:36
Pour 8-10 personnes Ingrédients : 500 g de noix de st jacques 3 pavés de saumon 3 oeufs 100 g de petites crevettes 20 cl de crème liquide 1 gousse d'échalote ciboulette Aneth Muscade, sel et poivre Laver les pavés de[...]http://fileal.unblog.fr/2008/08/31/terrine-de...
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Tortillas de blé
ajouté le 26/08/2008 23:00:47
Pour 12 tortillas Ingrédients : 400 g de farine de blé 80 ml d 'huile d'olive 2 pincées de sel 2 pincées de sucre 200 ml d'eau tiède Tamiser la farine dans un grand saladier. Ajouter le sel et le sucre. Ajouter[...]http://fileal.unblog.fr/2008/08/26/tortillas-...
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Gâteau au chocolat spécial M.Péron : facile et rapide
ajouté le 26/08/2008 21:25:12
Pour 6-8 personnes Ingrédients : 140 g de farine 4 oeufs 1/2 sachet de levure 80 g de sucre 200 g de chocolat noir 140 g de beurre Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie ou au micro onde. Mélanger la farine,[...]http://fileal.unblog.fr/2008/08/26/gateau-au-...
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Sauce Béchamel
ajouté le 26/08/2008 21:05:16
Ingrédients : 40 g de beurre 1 c à soupe de farine 1/2 l de lait Muscade, sel et poivre Faire fondre le beurre Ajouter le beurre fondu, la c à soupe de farine au 1/2 l de lait. Battre le tout. Mettre la muscade, saler et poivrer.http://fileal.unblog.fr/2008/08/26/sauce-bech...
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Crevettes à l?ailajouté le 24/08/2008 21:39:36
Pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de crevettes 2 gousses d'ail Un peu d'huile Crème liquide Hacher les 2 gousses d'ail. Décortiquer les crevettes. Faire revenir les crevettes et l'ail dans une poele avec[...]http://fileal.unblog.fr/2008/08/24/crevettes-...
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Formulaire
ajouté le 22/08/2008 23:34:48
Votre nom : (oblig.) Votre email : (oblig.) Site Web : Sujet : Message : Vous mettre en copie (CC)http://fileal.unblog.fr/2008/08/22/formulaire/
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Moules au fenouil cuites au barbecueajouté le 22/08/2008 23:16:46
Pour 4-6 personnes Ingrédients : 2 litres de moules Graines de fenouil Huile 1 verre d'eau Démarrer le barbecue avec un feu très vif. Mettre les moules dans un grand plat. Placer le plat sous le feu pendant environ 10[...]http://fileal.unblog.fr/2008/08/22/moules-au-...
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Fondue de poireaux au saumonajouté le 22/08/2008 22:32:08
Pour 2 personnes Ingrédients : 2 poireaux 2 pavés saumon Crème liquide 1 gousse d'ail Sel et poivre Laver et couper les poireaux en rondelles. Faites revenir les rondelles de poireaux à feu doux avec un peu de beurre[...]http://fileal.unblog.fr/2008/08/22/fondue-de-...
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Tarte choco poireajouté le 22/08/2008 21:20:20
Pour 6-8 personnes Ingrédients : 4 poires 60 g de sucre 5 cl de crème liquide 2 oeufs 20 g de chocolat noir 60 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 1 pâte brisée Eplucher et épépiner les poires. Couper les poires en[...]http://fileal.unblog.fr/2008/08/22/tarte-choc...
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Steack tartare de Filipeajouté le 01/08/2008 13:56:21
Pour 6 personnes Ingrédients : 1kg viande hachée 1 oeuf Huile 1 oignon 1/2 botte de persil 12 cornichons Câpres ketchup Moutarde Piri piri Sel et poivre Mettre la viande hachée dans un large saladier, réserver. [...]
http://fileal.unblog.fr/2008/08/01/steack-tar...
