Petits sablés aux raisins secs

ajouté le 08/02/2008 14:19:00

De petits sablés à faire lorsqu?il vous reste comme moi, quelques jaunes d??ufs. Je n?ai pas fait tremper les raisins avant de les incorporer pace que j?avais peur que cela nuise à l?homogénéité de la pâte, j?ai bien fait, c?était très bon ainsi.[...]

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Une belle réussite aux couleurs séduisantes

ajouté le 07/02/2008 15:20:00

Oui, je sais, il y a eu déjà plein de posts dans les différents blogs sur le même sujet mais tant pis ! Pour ceux ou celles qui ne l'auraient pas encore fait, je vous invite à courir chez votre marchand de journaux pour découvir "Cuisine[...]

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Courgettes farcies à la ricotta et au jambon

ajouté le 05/02/2008 14:46:48

J?avais décidé de faire des courgettes à la ricotta depuis quelques temps mais je devais trouver un moyen de trouver la recette attrayante pour tout le monde (enfants y compris). C?est la raison pour laquelle j?y ai ajouté des allumettes de[...]

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Un entremet au chocolat vraiment "Beau à la louche"

ajouté le 04/02/2008 14:29:17

49 personnes ont mis cette recette d'entremet croustillant et mousseux au chocolat dans leurs favoris sur blog-appetit, c?est largement mérité. La recette de Loukoum est ici . Elle est non seulement délicieuse mais facile à faire même si mon[...]

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Repas cajun #2 : tartelettes aux noix de pécan

ajouté le 01/02/2008 13:26:58

La suite de mon repas cajun après le jambalaya d?hier. Traditionnellement, ce dessert se présente sous la forme d?une grande tarte mais j?ai eu envie de mettre ma petite touche, certes très mince ! La dose ci-dessous permet de faire une[...]

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Repas cajun #1 : jambalaya (et mélange d?épices cajun)

ajouté le 31/01/2008 13:22:10

Voilà bien longtemps que je voulais faire un repas me rappelant notre voyage en Louisiane. En recherchant les photos, je me rends compte que c?était en 2001 : que le temps passe vite ! J?avais fait quelques essais à notre retour puis j?avais un[...]

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Mes premiers yaourts au soja

ajouté le 29/01/2008 13:37:00

Cela fait longtemps que j?admire l?inventivité d?Audrey, du blog Ma p?tite cuisine , en matière de yaourts . Je me contentais jusque là de faire des yaourts simplement avec du lait entier, un yaourt et un peu de lait en poudre. J?enviais ses[...]

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Marmite de légumes à l?orientale

ajouté le 28/01/2008 14:13:38

Un petit mélange de légumes un peu épicé pour commencer la semaine en toute légèreté mais pas sans saveur. Marmite de légumes à l?orientale 3 courgettes 1 poivron (rouge, orange ou[...]

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Pain d?épices à la banane

ajouté le 22/01/2008 13:14:58

La Biocoop de Vernon propose de temps en temps d?excellents pains d?épices à la banane. Ils sont vraiment très bons et surtout très moelleux. La dernière fois que j?ai fait un pain d?épices, j?ai donc inclu dans la recette une banane écrasée ; le[...]

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