Mon nouveau joujou : le Vitacuisine de Seb

Ajouté le 16/10/2009 20:05:00

Grâce à ma participation à la Semaine du goût j?ai eu le privilège de recevoir le cuiseur-vapeur Vitacuisine de Seb. Voilà qui tombait plutôt à pic car j?en avais un qui avait très bien servi mais avec très peu de fonction et tout en étage, ce qui[...]

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Tous à la Semaine du goût !

Ajouté le 23/09/2009 09:46:00

Comme certains d'entre vous le savent peut-être déjà, dans quelques temps nous fêterons - la désormais célèbre puisqu'elle en est à sa 20ème édition - "Semaine du Goût" ! Cette année, elle se déroulera du 10 au 18 octobre 2009 dans toute la[...]

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Bretzel, un lointain souvenir dans ma cuisine

Ajouté le 06/05/2009 10:23:00

Ma soeur ayant une marraine allemande, il arrivait très souvent que nous passions quelques jours chez elle dans notre enfance, cette époque n'est plus mais j'en ai toujours gardé un goût de bretzel moelleux au croquant de sel, dégusté tout chaud au[...]

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Pain perdu sans oeuf ou le super moelleux !

Ajouté le 16/04/2009 16:23:00

En congé cette semaine, le blog tourne un peu au ralenti mais pas ma cuisine ! Un seul mot d'ordre pour ces jours de douce torpeur : se faire plaisir ! Dernièrement j'ai testé une recette qui était dans ma "to do list" depuis des lustres, le pain[...]

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Pain à l'huile de noix

Ajouté le 03/04/2009 13:12:00

Rassurez-vous je ne vais pas vous jouer tous les jours la litanie de "quel bonheur d'avoir une MAP" mais quand même, quel bonheur de déguster du pain frais qu'on a mitonné soi-même ! :) Pour le pain qui suit j'avais une cruelle envie de pain au noix[...]

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Nouvelle MAP, une brioche tressée pour fêter ça !

Ajouté le 31/03/2009 10:00:00

ENFIN oserais-je dire ! J'ai une nouvelle machine à pain ! Plus de six mois sans mon fidèle pétrisseur, je n'en pouvais plus, surtout que je suis quasiment incapable de faire du pain à la main, méthode traditionnelle... Ils sont souvent trop compacts[...]

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Du fromage, de la poudre de jus et du wasabi...

Ajouté le 27/03/2009 10:14:00

Voilà longtemps que je ne vous avais pas fait part de mes découvertes de produits aux détours des supermarchés et magasins bio... On va remédier à cela tout de suite avec 3 produits : mon premier est un fromage, mon deuxième de la poudre de jus en[...]

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Risotto de macaronis tandoori sur le pouce

Ajouté le 20/03/2009 10:00:00

Il y a deux semaines je suis allée à Namur, charmante petite ville wallonne, sur le marché aux légumes, car c'est aussi là que l'on découvre quelques étals bio (miel et pains entre autres) ainsi que des marchands d'épices aux prix plus que[...]

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Bouchées de poireaux au parmesan

Ajouté le 12/03/2009 10:00:00

Je vous délaisse ces temps-ci j'en suis consciente mais après presque deux mois sans appareil photo j'avoue avoir perdu le réflexe de photographier mes petits plats... En cuisine pourtant ça continue de chauffer ! Les dernières stars en date sont[...]

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Poptiron au soja, la graine de l'apéro

Ajouté le 05/03/2009 10:48:00

Il y a des ingrédients dont on raffole et pour qui on se creuserait la tête pour pouvoir en consommer plus alors que la recette, celle qui sera notre recette fétiche, se trouve juste là sous notre nez ! Le dernier exemple en date avec les graines de[...]

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