Le Carrefour : 116 Recettes
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Cerf grillé au Sortilège
ajouté le 24/07/2008 03:49:21
C’est avec tristesse que j’ai appris ce matin que l’aventure Cuisine P@ssion prenant fin… Le troisième et dernier numéro de ce magazine imaginé et financé par Catherine Mongeois m’a charmé de par sa qualité[...]http://www.le-carrefour.com/2008/07/23/cerf-g...
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Mon chat et la lipidose hépatique féline?ajouté le 17/07/2008 19:13:18
Un sujet bien loin des bons petits plats aujourd’hui, hélas! Mon chat est probablement malade parce que moi, j’ai été ignorante… Il y a 4 ou 5 semaines, ma chatte Chanelle avait une diarrhée persistante, j’ai donc mis[...]http://www.le-carrefour.com/2008/07/17/mon-ch...
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Cuisses de carnard confites à l?ail et au poivre roseajouté le 08/07/2008 04:25:50
Je sais que j’ai quelque peu délaissé le Carrefour ces derniers mois. La raison en est simple, je veux conserver celui-ci comme il l’est, c’est à dire une passion à laquelle je prends plaisir, plutôt que de l’envisager[...]http://www.le-carrefour.com/2008/07/07/cuisse...
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Les meringues aux noisettes de Pepita Aris
ajouté le 08/06/2008 08:59:57
J’en étais à l’achat de bols et assiettes dépareillés quand mon oeil fut attiré par la chaleur de sa couverture, son titre seul aurait amplement suffit à me convaincre de l’acheter… Je me suis échappée dans une rêverie[...]http://www.le-carrefour.com/2008/06/07/les-me...
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Les meringues aux noisettes de Pepita Aris
ajouté le 07/06/2008 08:51:57
J’en étais à l’achat de bols et assiettes dépareillés quand mon oeil fut attiré par la chaleur de sa couverture, son titre seul aurait amplement suffit à me convaincre de l’acheter… Je me suis échappée dans une rêverie[...]http://www.le-carrefour.com/2008/06/06/les-me...
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Pesto aux épinards et aux noix de pin sautés
ajouté le 30/05/2008 00:55:37
S’il y a un ingrédient qui se veut omniprésent dans ma cuisine, c’est le basilic. Quelle que soit sa couleur ou son appellation, je le redécouvre toujours avec envie et satisfaction. J’adore sa fraîcheur, sa douceur un tantinet[...]http://www.le-carrefour.com/2008/05/29/pesto-...
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Poulet au lait de coco et au curry rouge
ajouté le 07/05/2008 02:46:40
Cinq ingrédients et dix minutes: c?est tout ce dont vous avez besoin pour vous lancer dans la préparation non fastidieuse de ce plat pourtant très goûteux. Vous pourrez, selon les jours ou les goûts, remplacer le poulet par du tofu, des[...]http://www.le-carrefour.com/2008/05/06/poulet...
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Fond brun de veau
ajouté le 19/04/2008 09:16:04
Je ne me doutais pas, il y a un an et demi, quand j’ai publié mon tout premier article, que ce blogue changerait ma vie à ce point. Non seulement il a placé sur mon chemin des êtres exceptionnels mais encore m’a-t-il pointé un chemin que[...]http://www.le-carrefour.com/2008/04/19/fond-b...
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Fond brun de veau classique
ajouté le 19/04/2008 09:16:04
Je ne me doutais pas, il y a un an et demi, quand j?ai publié mon tout premier article, que ce blogue changerait ma vie à ce point. Non seulement il a placé sur mon chemin des êtres exceptionnels mais encore m?a-t-il pointé un chemin que je ne[...]http://www.le-carrefour.com/2008/04/19/fond-b...
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Pain de mie épeautre et graines de lin
ajouté le 12/04/2008 08:58:26
Qui a vécu aux États-Unis en tant qu’étranger sait que ça prend un moment pour s’adapter, oui un peu à la culture, mais surtout au fossé séparant nos petites habitudes alimantaires. Avec le temps, on apprend à aimer différentes facettes[...]http://www.le-carrefour.com/2008/04/11/pain-d...