Poulet au lait de coco et au curry rouge

Ajouté le 07/05/2008 02:46:40

Cinq ingrédients et dix minutes: c?est tout ce dont vous avez besoin pour vous lancer dans la préparation non fastidieuse de ce plat pourtant très goûteux. Vous pourrez, selon les jours ou les goûts, remplacer le poulet par du tofu, des[...]

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Fond brun de veau

Ajouté le 19/04/2008 09:16:04

Je ne me doutais pas, il y a un an et demi, quand j’ai publié mon tout premier article, que ce blogue changerait ma vie à ce point. Non seulement il a placé sur mon chemin des êtres exceptionnels mais encore m’a-t-il pointé un chemin que[...]

http://www.le-carrefour.com/2008/04/19/fond-b...

Fond brun de veau classique

Ajouté le 19/04/2008 09:16:04

Je ne me doutais pas, il y a un an et demi, quand j?ai publié mon tout premier article, que ce blogue changerait ma vie à ce point. Non seulement il a placé sur mon chemin des êtres exceptionnels mais encore m?a-t-il pointé un chemin que je ne[...]

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Pain de mie épeautre et graines de lin

Ajouté le 12/04/2008 08:58:26

Qui a vécu aux États-Unis en tant qu’étranger sait que ça prend un moment pour s’adapter, oui un peu à la culture, mais surtout au fossé séparant nos petites habitudes alimantaires. Avec le temps, on apprend à aimer différentes facettes[...]

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Velouté d?asperges à la cannelle et sa tartine aux pignons grillés

Ajouté le 06/04/2008 21:41:06

Ma toute petite maison me semble bien grande tout à coup… C’est avant mon départ pour le Québec qu’arrivait chez nous belle-maman et c’est avec moi que je ramenais ma maman en Californie à mon retour. Cette dernière est[...]

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Un petit billet pour dire un gros Merci!

Ajouté le 28/03/2008 15:07:09

C?est en tombant en amour, encore une fois, avec l?une de ses recettes que tout a commencé. Déjà est-elle si généreuse chez elle de par son partage d?une cuisine bien à elle et d?un savoir gagné de voyages et de passions. Mais en plus, elle m?a[...]

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Légine australe aux parfums champe-diens

Ajouté le 14/03/2008 02:10:16

C?est en arpentant les allées du Farmer?s Market près de chez moi, avec ma chère maman venue me rendre visite, que nous l?avons entrevu… Après les salutations à mon poissonnier favori, celui-ci nous apprit que c?était le meilleur au monde![...]

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Mon projet du jour

Ajouté le 28/02/2008 05:50:48

Voici mes petits sujets d’aujourd’hui! Merci à Claude pour son expertise et ses bons conseils, à la gentille propriétaire de l’animalerie du carrefour de nous avoir généreusement prêté ces mignons poissons rouges pour[...]

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Quel bon vent m?amène sur des terres enneigées?

Ajouté le 25/02/2008 02:44:49

Vous l’aurez peut-être deviné au titre de ce billet, je suis de passage au royaume de l’érable! Vous vous demanderez peut-être pourquoi j’ai choisi cette saison qui s’éternise pour me ramener dans l’est? [...]

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Bolognaise à l?aubergine japonaise

Ajouté le 19/01/2008 03:16:22

Ayant été coupée du monde virtuel pendant un bon petit bout de temps, j’avais manqué l’appel à la Bolognaise de Dorian. C’est justement en finissant un bol de pâtes nappés de cette sauce que je suis tombée sur le défilé! Et[...]

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