Carrés aux noix

ajouté le 14/07/2008 20:50:00

Voilà une recette tirée d'un livre de gâteaux que l'on n'a pas besoin de cuire (j'ai plus les références exactes mais c'est un livre super!)! Super pour moi qui n'ai qu'un minuscule four!! Ces petits carrés sont vraiment très bon, à condition[...]

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Verrines de tiramisu à la mangue

ajouté le 03/07/2008 11:25:00

Parfait pour l'été, frais, fondant... Et chic ( et oui il suffit de mettre qqch dans un verre pour que ça devienne tendance! ) Pour 4 verrines 150g de mascarpone 2 jaunes d'oeufs 50g de sucre 10 cl d'amaretto 1 mangue bien mûre 100g de[...]

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Gemüsestrudel (chausson aux légumes)

ajouté le 16/06/2008 00:19:00

Ou comment détourner une recette typiquement germanique A l'origine un "Apfelstrudel", spécialité bien connue et généralement très appréciée de tous ceux qui sont déjà allés en Allemagne ou en Autriche, un genre de chausson aux pommes[...]

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Ailes de poulet à la façon de Cordoue (cuisne espagnole 1)

ajouté le 05/05/2008 00:22:00

J'ai la chance d'avoir rencontré un Espagnol, plus précisément un Andalous, qui me cuisine des plats de sa région! J'ai donc découvert beaucoup de nouvelles recettes que j'avais envie partager sur ce blog. Voici donc la première recette de la série[...]

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Pesto verde

ajouté le 01/05/2008 10:23:00

Une recette pour transformer un banal plat de pâtes en une assiette raffinée aux saveurs de l'Italie! A réaliser en quelques minutes, avec peu d'ingrédients, et un mixer! Ingrédients 1 gros bouquet de basilic frais 1 poignée de[...]

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Tzatziki

ajouté le 16/04/2008 19:02:00

Une recette que j'ai faite ce week-end à l'occasion d'un brunch. C'était la première fois que je préparais du tzatziki! Et bien ça vaut vraiment le coup de le faire soi-même! La réalisation est ultra-rapide et le résultat très frais, très savoureux.[...]

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Calissons faits maison

ajouté le 04/04/2008 13:17:00

Comme tout le monde, j'adore les calissons, fondants, petit goût d'amandes, un peu acidulé, miammm... Et donc j'ai décidé de les réaliser moi-même. Et bien, même pas si compliqué que ça! Comme je n'ai pas d'emporte-pièce spécial calisson[...]

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Clafoutis aux cerises

ajouté le 30/03/2008 10:32:00

Alors voilà le retour dans la blogsphère, après une longue désertion! J'ai enfin quelques jours de vacances et j'en profite pour mettre une petite recette en ligne. Bon c'est très très classique (je m'excuse pour tous ceux qui attendaient un truc[...]

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Croustillants au fromage frais et à la tomate séchée

ajouté le 23/01/2008 16:44:00

Ça c'est LA recette pour se la péter! La forme en corolle fait très pro, c'est fondant à l'intérieur, croustillant à l'extérieur... Compliments et admiration garantis de la part de vos invités, pour un minimum d'effort en cuisine! Ben oui, ça fait[...]

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