Fondant simplissime au chocolat

Ajouté le 17/09/2008 17:56:00

... ou quand il faut faire un dessert rapide et fait à l'avance pour l'anniversaire de Maman et qui plaira à mon frangin, plus qu'une solution, faire un grand classique auquel on peut toujours faire confiance (si on ne rate pas la cuisson et[...]

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Moelleux aux Gavottes

Ajouté le 16/09/2008 14:49:00

Comme je l'ai déjà dit, je n'aime pas gâcher les choses bonnes et malheureusement cela arrive un peu trop souvent. Chez mes parents, des pauvres petites Gavottes (crêpes dentelées pour ceux qui ne connaissent pas ce biscuit breton) étaient en[...]

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Petits gâteaux aux caramel au beurre salé

Ajouté le 07/09/2008 13:24:00

Une petite improvisation autour du caramel, il aurait été dommage de gâcher presque un pot entier... Heureusement en cuisine toute est recyclable à volonté :) En tout cas ça à l'air d'avoir plu puisque même Fanch en a mangé!! Ingrédients pour[...]

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Muffins : ma pâte de base

Ajouté le 07/09/2008 11:35:00

Ingrédients pour 12 muffins ou 24 petits : 50g de farine 100g de sucre (seulement pour les muffins sucré) 80g de beurre 1 oeuf 15cl de lait 1 sachet de levure chimique 1/2cc de sel Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier,[...]

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Carottes caramélisées au citron

Ajouté le 07/09/2008 08:42:00

Petit accompagnement frais. Le citron se marie à merveille avec les carottes. Parfait accompagnement pour le poisson. J'ai réalisé cette recette lorsque j'étais à Paris à la recherche désespérée d'un studio. Là encore je n'ai pas de photo...[...]

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Parce-qu'il est temps...

Ajouté le 06/09/2008 16:50:00

...de faire ma rentrée. Après de long mois d'absence, je fais mon come-back. De long mois? Pas si long pour moi, le temps est passé à une vitesse folle!!! Je n'ai pas vu le temps passer entre mars et août. Qu'ai-je appris? J'ai compris que ma[...]

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Flan A La Banane

Ajouté le 19/06/2008 11:58:00

Voici un dessert que mon petit papa n'aura malheureusement pas l'occasion de tester, mes colocs s'en n'ont chargé pour lui et je dois dire qu'il a disparu bien vite de la table :) Mais c'est pas grave, je le referai car c'est vraiment rapide à[...]

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Tarte Tropicale Meringuée

Ajouté le 12/06/2008 15:04:00

Voici une tarte de ma création, un petit peu d'exotisme en Angleterre, ça ne peut pas faire de mal... Un grand merci à Barbara (ma coloc Hongroise) pour avoir monté les blanc en neige car ici pas de batteur... Ingrédients : 1[...]

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