Les carottes sont cuites ! : 43 Recettes
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Toc, toc, toc !...
Ajouté le 16/02/2009 12:30:50
J'ai enfilé mon bonnet de circonstance, La Laitière , c'était moi ce week-end ;-) Eh oui, je l'ai copiée en versant sur des petits pots d'oeufs au lait vanillé (comme ici mais gousse de vanille - merci Marie - à la place de fève[...]http://carottescuites.canalblog.com/archives/...
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Gâteau à la carotte ou l'heure de la diversification...Ajouté le 19/01/2009 10:29:54
Je n'aime pas sortir le big robot ménager (ni le laver !), habituellement je râpe les carottes avec une râpe manuelle. Mais j'avais en stock une belle quantité de carottes qu'il me fallait utiliser rapidement... Et ce n'est pas babychou qui, en[...]http://carottescuites.canalblog.com/archives/...
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Il vous reste des figues ?Ajouté le 30/10/2008 14:54:00
J'en ai encore trouvées la semaine dernière chez mon petit épicier... Elles ne sont pas indispensables à la recette mais franchement recommandées ;-) Lait d'amande aux figues fraîches 1l de lait 1/2 écrémé 300g de figues fraîches[...]http://carottescuites.canalblog.com/archives/...
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Une petite sauce pour accompagner le poissonAjouté le 26/10/2008 18:47:00
Un concentré de saveurs, qui accompagne très bien le poisson blanc cuit en papillotes par exemple... (la recette vient de Saveurs) Sauce au miel et au gingembre 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 bouquet de ciboulette 1cs de miel 1cs de[...]http://carottescuites.canalblog.com/archives/...
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Gâteau au citron, le meilleur de toute ma vie ;-)Ajouté le 24/10/2008 14:26:00
Il fallait bien que je m'astreigne à recopier sa recette ici, tellement je l'ai apprécié ! Il vient du livre Marabout "Gâteaux, biscuits et carrés gourmands" (un bonheur de le feuilleter et d'admirer les photos...) Ingrédients[...]http://carottescuites.canalblog.com/archives/...
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Pourquoi ? Pourquoi ? Snif...Ajouté le 04/10/2008 12:03:00
Nous aimions tellement votre cuisine, l'originalité, la surprise et le show à chaque arrivée d'assiette... J'ai découvert chez vous l' amarante en version risotto, c'était si parfait !... Jamais je n'oublierai vos frites d'ananas[...]http://carottescuites.canalblog.com/archives/...
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Explications...Ajouté le 17/08/2008 11:55:00
Trois mois sans poster... Hé hé, je me la coulais douce, loin de mes fourneaux... Bon, en fait c'était plutôt ça : Mais pour, au final, un cadeau merveilleux... et un retour à la maison huit semaines plus tard... Donc[...]http://carottescuites.canalblog.com/archives/...
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Pas de brunch sans mini-muffinsAjouté le 18/05/2008 10:52:00
Une base toute simple et deux déclinaisons rapidos... La base : 150g de farine à levure incorporée 125g de sucre 50g de beurre fondu 50ml de lait Version 1 au cassis : 125g de cassis (Picard) Version 2 aux noix et raisins : 100g[...]http://carottescuites.canalblog.com/archives/...
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Boulettes d'agneau au garam-masalaAjouté le 17/05/2008 08:29:00
Tout simplement également, une recette de Choupette , adaptée à ma sauce : Un pur délice... Pour 6 personnes (et quelques restes bienvenus le lendemain) : 3 c à s d'huile végétale 4 gros oignons en tranches fines 6 gousses d'ail écrasées 3c[...]http://carottescuites.canalblog.com/archives/...
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Crème d'artichaut à la citronnelleAjouté le 16/05/2008 08:29:00
Tout simplement une recette de Mercotte : La couleur verte des photos m'avait énormément attirée... Malheureusement mes artichauts (pourtant les mêmes, made in Picard) se sont plutôt révélés "beigeâtres"... Ingrédients : 600g de[...]http://carottescuites.canalblog.com/archives/...
