Muffins furieusement délicieuses!

Ajouté le 19/08/2008 16:56:00

Muffins double chocolat (recette de l'école Lenôtre) pour environ 15 muffins: 150g d'?ufs entier 185g d'eau 55g d'huile de soja 280g de sucre semoule 2g de sel fin 335g de farine 55 de poudre de cacao 30g de[...]

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Madeleines à la fleur d'oranger et au coeur de chocolat!

Ajouté le 14/08/2008 15:22:53

Pour 12 madeleines 100g de farine 3g de poudre à lever 100g de beurre 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger 40g de chocolat en petits morceaux 2 ?ufs 120g de sucre en poudre Tamisez ensemble la farine et la levure au dessu d'un bol.[...]

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Ho oui des cannelés!

Ajouté le 14/08/2008 14:50:39

Pour mon baptême de cannelés j'ai choisi la recette de Mercotte! ( par sécurité!) A préparer la veille (pour 16 gros cannelés ou environ 40 petits) ingrédients: 1/2 L de lait frais entier 25g de beurre 2 ?ufs entiers et 2 jaunes 1 gousse de[...]

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Moi aussi je me laisse taguer!(par Cilya)

Ajouté le 20/07/2008 15:35:06

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Douceur à la vapeur pour cuisine en manque de four!(et d'un bon appareil photo!!)

Ajouté le 14/07/2008 10:50:00

Voici la recette du gâteau que je fais assez souvent dans ma petite cuisine sans four et qui est vraiment très bonne! Ce gâteau est moelleux à souhait et n'utilise ni oeuf , ni beurre (   pour ceux qui, comme moi ont du mauvais[...]

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Un petit bout de pain d'épice?

Ajouté le 06/07/2008 16:15:00

Voici quatre mini sandwichs pour le goûter ! (le pain d'épice est grillé bien sûr!) Créme de vanille (soja) Chocolat fondu et cerise! Abricot  au miel,  amandes effilées et raisins sec![...]

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Tarte aux groseilles

Ajouté le 06/07/2008 08:56:00

Ingrédients(6-8 PERS) 750 g de groseilles 100 g de sucre 3 jaunes d'oeufs 30 g de farine 1/4 de L de lait 1 gousse de vanille 3 c à s de sucre confiture d'abricot Confectionnez une pâte sucré , tapissez en un moule à tarte, piquez le[...]

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Du vrai chocolat!

Ajouté le 29/06/2008 17:42:59

J'étais en ballade ce samedi dans Lyon et je cherchais un cadeaux pour moi même dans ma librairie culinaire préféré  "Badiane"(car j'ai obtenue  mon CAP de pâtisserie! ). Ce jour, j'ai fais dans cette librairie une rencontre[...]

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Merci!

Ajouté le 19/06/2008 20:15:02

Merci beaucoup pour vos messages sur vos gouters d'enfance ! Vous avez été très inspiré, et je vous en remercie beaucoup. Nous avons tous finalement des gouters qui se ressemble un peu. Le pain chaud et le chocolat en poudre, les nonnettes, le[...]

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