Cookies

Ajouté le 23/08/2009 21:51:50

220 g de farine 100 g de pépites de chocolat noir 120 g de beurre 1 oeuf 100 g de cassonade vanille 1/2 sachet de levure un peu de sel Préparation: 1. Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir. 2. Dans un saladier, mélanger au[...]

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Pain "Bâtard"

Ajouté le 23/08/2009 20:38:00

Cliquez sur  les images pour les agrandir Pour 3 bâtards 500 g de farine (mieux Type 55 ou encore 65) 1 c. à c. de sel 40 g de levure de boulanger 1 jaune d'oeuf pour dorer Préparation: 1. Tamisez la farine avec le sel au dessus[...]

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Glace au chocolat noir

Ajouté le 23/08/2009 17:13:25

500 ml de lait entier 2 1/2 c. à s. de crème entière 5 jaunes d'oeufs 70 g de sucre en poudre 125 g de chocolat noir à 70 % de cacao Préparation: 1.  Faites bouillir le lait et  la crème fraîche dans une casserole. 2. Dans[...]

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Glace au lait à la vanille

Ajouté le 17/08/2009 14:45:00

350 ml de lait entier 150 ml de crème entière 2 gousses de vanille 6 jaunes d'oeufs 65 g de sucre en poudre Préparation: 1.  Faites bouillir le lait et  la crème fraîche dans une casserole avec les gousses de vanille fendues et[...]

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Sorbet à la fraise

Ajouté le 10/08/2009 14:51:44

300-400 g de fraises 150 ml d'eau 75 g de sucre en poudre 1. Mixer les fraises lavées, équeutées et coupes en morceaux. Passez-les au chinois afin d'obtenir purée de fraises. 2. Dans une casserole, faites bouillir l'eau et le sucre jusqu'à[...]

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Glace au caramel et eclats de praline

Ajouté le 31/07/2009 18:36:00

350 ml de lait entier 250 ml de crème fraîche liquide 200 g de sucre en poudre 5 jaunes d'oeufs 1. Dans une casserole, portez à ébullition le lait mélangé avec la crème fraîche. 2. Dans une seconde casserole, faites un caramel à sec[...]

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Juste une pomme

Ajouté le 11/06/2009 15:40:37

Juste une pomme et un couteau. Très simple à faire.

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Encore Pavlova

Ajouté le 07/06/2009 11:37:15

La recette est dans la categorie.

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Pavlova

Ajouté le 29/04/2009 14:40:16

` La recette est la

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Oeuf au chocolat de Pâques

Ajouté le 13/04/2009 18:14:00

Fabrication maison.             

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