Une pâte feuilletée à ne pas perdre : tarte aux pommes

Ajouté le 25/07/2008 19:11:00

J'avais dans mon réfrigérateur une pâte feuilletée dont la date limite de consommation serait atteinte demain. Et comme, je n'aime pas perdre, j'ai réfléchi toute la journée à l'utilisation que je pourrais en faire. Au épart, j'avais pensé à une[...]

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Enfin les vacances et tarte à la groseille

Ajouté le 23/07/2008 15:19:00

Enfin le temps des vacances et de la préparation de la ... rentrée. C'est le jeu ma pauv' Lucette, il y a beaucoup de choses à faire pour la rentrée. Je profite d'une maigre récolte de groseille. Il n'y en a pas assez pour faire des gelées[...]

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Tarte poire-mangue à la farine de petit épeautre

Ajouté le 26/05/2008 13:12:05

En ce moment, avec le retour à l'IUFM et la reprise du stage filé, je n'ai pas eu le temps de beaucoup cuisiner. Heureusement, ma soutenance étant demain et mon inspection vendredi, cela va bientôt se calmer et je pourrai de nouveau être plus active[...]

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Omelette rapide aux parfums de Méditerranée

Ajouté le 02/05/2008 09:04:29

Quand je n'ai pas trop le temps de cuisiner, j'aime cuire une omelette avec pleins de choses dedans (ou parfois pas grand chose, tout dépend du contenu de mon réfrigérateur). C'est le plat du célibataire par excellence et j'en faisais beaucoup[...]

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Comment ranger les recettes de cuisine ?

Ajouté le 24/04/2008 09:01:33

Suite à un appel de Requia sur son blog , je viens ici présenter comment j'organise le rangement de mes recettes. Pour tout dire j'ai commencé à me discipliner il y a quelques temps. A force de tester des recettes d'autres bloggeuses et de noter[...]

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Puddings aux flocons de millet de Cléa

Ajouté le 12/04/2008 18:05:16

La photo parle d'elle même je crois. Pour la recette, c'est ici . J'ai un peu modifié la recette originale : remplacé le lait de soja par du lait de riz vanillé, les poires par une mangue bien mûre et ajouté quelques gouttes de vanille[...]

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Muffins amande-fleur d'oranger

Ajouté le 05/04/2008 20:43:00

J'ai eu très envie, en lisant un post de Cléa , de confectionner des madeleines. Malheureusement, je n'ai pas de moule à madeleine et j'ai oublié d'emprunter ceux de ma maman. Ca sera des muffins et puis c'est tout ! Je voulais également une[...]

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Poulet crème-moutarde aux oignons nouveaux

Ajouté le 16/03/2008 09:55:24

Voici enfin le début des légumes nouveaux. J'ai trouvé dans mon magasin bio habituel des oignons nouveaux que je me suis empressée de cuisiner en sauce... Vous noterez que je n'utilise pas de crème fraîche dans cette recette (j'en utilise[...]

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Une grosse envie d'amande

Ajouté le 24/02/2008 18:29:00

Dimanche, fin d'après-midi, une grosse envie de gâteau à l'amande pointe le bout de son nez... J'aime beaucoup les amandes à grignoter en cas de petit creux. Il paraît d'ailleurs que c'est bon pour la santé car anti-oxydant. J'aime[...]

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Saint Valentin et Saint Jacques poêlées à la fondue de poireau

Ajouté le 17/02/2008 12:19:00

Voici ce que j'avais promis : mon menu de Saint Valentin réalisé ce week-end au lieu du 14 pour cause d'éloignement géographique. En entrée-apéro (car rien ne sert de multiplier les plats) : des palmiers à la tapenade rouge de Cléa servis[...]

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