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Les recettes de l'Alsacienne : 309 Recettes
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Cake au bacon, aux noix et aux pruneaux de Christophe Felder
Ajouté le 10/03/2010 13:25:00
Pour un apéro, un pique-nique et pourquoi pas un goûter sucré/salé ... J'ai suivi à la lettre, la recette du pâtissier alsacien Christophe Felder ! Ravie du résultat, je ne peux que vous conseiller d''essayer. Préparation : 25 minutesCuisson : 45 [...]http://ciboulette21.canalblog.com/archives/20...
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Black & White Cheesecake relooké façon Cupcake ... Duo très Chocolaté
Ajouté le 06/03/2010 10:05:00
J'ai pendant longtemps snobé le chocolat blanc, moi qui n'aime le chocolat que lorsqu'il est noir. Mais associé à des fruits acidulés comme la passion, la mandarine, la rhubarbe, au thé vert ou bien sûr au chocolat noir, le chocolat blanc a la [...]http://ciboulette21.canalblog.com/archives/20...
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Black & White Cheesecake relooké façon Cupcake ... Duo très Chocolaté
Ajouté le 05/03/2010 14:30:00
J'ai pendant longtemps snobé le chocolat blanc, moi qui n'aime le chocolat que lorsqu'il est noir. Mais associé à des fruits acidulés comme la passion, la mandarine, la rhubarbe, au thé vert ou bien sûr au chocolat noir, le chocolat blanc a la [...]http://ciboulette21.canalblog.com/archives/20...
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Entre Cheesecake et Cupcake ... Duo Black & White très Chocolaté
Ajouté le 03/03/2010 08:15:00
J'ai pendant longtemps snobé le chocolat blanc, moi qui n'aime le chocolat que lorsqu'il est noir. Mais associé à des fruits acidulés comme la passion, la mandarine, la rhubarbe, au thé vert ou bien sûr au chocolat noir, le chocolat blanc a la [...]http://ciboulette21.canalblog.com/archives/20...
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Bouchées de Polenta, Confit d'Oignons au Muscat et Lard Croustillant
Ajouté le 02/03/2010 13:10:00
La polenta, ce mélange de semoule de maïs et d'eau, nous vient du nord de l'Italie. On peut la préparer de mille et une manières, c'est là sa principale qualité. On l'a mange chaude, froide, encore crémeuse ou bien ferme, en amuse-bouches, en [...]http://ciboulette21.canalblog.com/archives/20...
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Bouchées de Polenta, Confit d'Oignons au Muscat et Lard Croustillant
Ajouté le 01/03/2010 10:45:00
La polenta, ce mélange de semoule de maïs et d'eau, nous vient du nord de l'Italie. On peut la préparer de mille et une manières, c'est là sa principale qualité. On l'a mange chaude, froide, encore crémeuse ou bien ferme, en amuse-bouches, en [...]http://ciboulette21.canalblog.com/archives/20...
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Confit d'Oignons au Muscat d'Alsace et Vinaigre Balsamique Blanc
Ajouté le 24/02/2010 10:20:00
Pour accompagner le foie gras, les viandes froides ou comme nous le verrons dans un prochain billet, pour faire vous-même d'excellentes bouchées de polenta habillées de lard croustillant, je vous propose de faire du confit d'oignons au Muscat[...]http://ciboulette21.canalblog.com/archives/20...
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Saint Valentin ...Cheesecake au Chocolat Noir pour 2
Ajouté le 14/02/2010 09:50:00
Cheeeeese ....mais oui souriez, c'est la Saint Valentin ! Un Cheesecake pour 2, à partager en amoureux...laissez-vous tenter !!! Préparation : 25 minutesCuisson : 25 minutesRecette : à préparer la veille INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES 200 g de [...]http://ciboulette21.canalblog.com/archives/20...
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Saint Valentin ...Cheesecake au Chocolat Noir pour 2
Ajouté le 13/02/2010 10:09:00
Cheeeeese ....mais oui souriez, demain c'est la Saint Valentin ! Un Cheesecake pour 2, à partager en amoureux...laissez-vous tenter !!! Préparation : 25 minutesCuisson : 25 minutesRecette : à préparer la veille INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES [...]http://ciboulette21.canalblog.com/archives/20...
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Financiers au Citron et aux Amandes
Ajouté le 11/02/2010 17:45:00
Si la conjoncture actuelle vous donne envie de mordre un financier, ne boudez pas votre plaisir! Allez-y, surtout ne vous gênez pas ... cette fois ils sont au citron et aux amandes effilées. INGREDIENTS POUR 6 FINANCIERS 75 g de beurre 25 g de farine[...]http://ciboulette21.canalblog.com/archives/20...
